1.准备材料:面粉、酵母、盐、糖、水等。
2. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
3. 将面团发酵至原来的两倍大。
4. 将发酵好的面团排气,分成大小相等的面团。
5. 将面团擀成薄片,放入烤盘。 6. 在烤盘上刷一层蛋液,撒上一层火腿片。 7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,或至金黄色。 【h2】注意事项:
1.面团要揉至光滑,发酵时间要充分。
2. 火腿片要事先腌制好,以免影响口感。
3. 烤制过程中要注意火候,不要让面包烤焦。 【h2】完成品: 烤好的火腿面包香气四溢,口感柔软,搭配果酱或奶酪,美味可口。制作火腿面包简单易行,是一道健康、美味的早餐或午餐选择。