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大家好，关于米饭吃不完怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于有点馊的米饭该怎么巧妙利用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
剩米饭太黏了，怎么才能改造成其他好吃的东西
米饭里打入两颗鸡蛋，放适量的小香葱碎，胡萝卜碎，青椒碎，五香粉，搅拌均匀，平底锅刷油，烧热，把与各种辅料拌好的米饭用勺放进平底锅，整理成形，待两面金黄色，即可出锅！
怎么蒸米饭才好吃剩米饭怎样才能长时间保存
选优质东北香米，淘洗干净，米下锅，加水，水要刚刚盖住大米，大火煮开，捞出大米，用蒸锅继续蒸，小火蒸时间长一点，大概不超过30分钟，米吸饱水分，淀粉膨胀，颗粒饱满，晶莹剔透，香味释放，口感软糯。
有点馊的米饭该怎么巧妙利用
一句熟悉的：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。时常会提醒我们不要浪费粮食。有时实在出现米饭因吃不完而馊了的情况，就索性拿一大碗盖好放在边上不通风处发酵，发好酵的米饭拿到太阳底下晒干，然后收起来放入一小口瓦罐，泡点盐水摊凉倒入，将口密封好不会渗水进去，将它放在外面屋顶上，无论是开太阳还是下雨都一直搁在那里，越晒得久自己做的米饭酱就越香（比豆瓣酱更细腻），到时可以挑一点出来，加入新鲜青红椒粒和大蒜米粒搅拌腌一下，非常好吃下饭。
剩下的米饭怎样做发糕
食材：陈米300克、剩米饭1勺，白糖30克、普通面粉30克、酵母5克、清水120毫升。
过程：
1.陈米清洗干净以后装入碗中，加入清水浸泡一晚，天热要记得放冰箱冷藏，防止变坏。这里需要说明一点，发糕尽量选择黏稠度低一点的籼米，这样成功率会更高，米越陈，做出的米发糕越好吃，米发糕，就是家中陈米的好去处。
2.第二天把泡好的米多清洗几遍，控干水分以后放入破壁机内，再加入120毫升清水，最后加入1勺剩米饭，这样做出的米发糕就不会发粘，用果蔬汁功能，搅打成细腻的米浆。
3.打好以后装入碗中，加入白糖、酵母、面粉搅拌均匀，加入少许普通面粉可以帮助米发糕更好的膨胀。
4.搅拌好的米糊，稀稠度适中，稍微偏稠一点点，米浆越稠，米发糕就越蓬松。盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
5.发酵好的米糊体积明显变大，表面有很多的小气泡，面糊会变得更加的黏稠，加入适量的葡萄干，搅拌均匀。
6.准备一个容器，先铺上一层油纸，在底部和周围抹少许油防粘，倒入米糊，八分满即可，盖上盖，二次醒发20分钟。
7.醒发好以后在表面撒上少许黑芝麻，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，冷水上锅，水开以后大火蒸40分钟。
8.蒸好以后不用着急开盖，关火再焖5分钟，否则米糕容易塌陷。
9.放凉以后就可以脱模了
文章分享结束，米饭吃不完怎么弄好吃呢和有点馊的米饭该怎么巧妙利用的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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