1.准备食材：虾仁、鸡蛋、米饭、青豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、酱油、料酒、油等。
2. 打散鸡蛋，加入少许盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
4. 取出炒熟的虾仁，切碎备用。
5. 切好的洋葱和胡萝卜，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，煮熟备用。 6. 将青豆焯水备用。 7. 热锅凉油，加入洋葱煸炒出香味，再加入胡萝卜和青豆翻炒均匀。 8. 加入煮熟的虾仁和米饭，加入适量的酱油和胡椒粉，翻炒均匀。 9. 最后加入鸡蛋块，翻炒均匀，让米饭和海鲜充分混合。 适合人群：
1.适合喜欢吃米饭的人群。
2. 适合喜欢海鲜的人群。 禁忌：
1.海鲜炒饭中加入了虾仁，因此虾仁过敏的人不要食用。
2. 青豆焯水时不宜过熟，以免口感变硬。
3. 鸡蛋不要加入过多，以免影响口感。 玩赢美食——海鲜炒饭
1.准备食材：虾仁、鸡蛋、米饭、青豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、酱油、料酒、油等。
2. 打散鸡蛋，加入少许盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。
4. 取出炒熟的虾仁，切碎备用。
5. 切好的洋葱和胡萝卜，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，煮熟备用。 6. 将青豆焯水备用。 7. 热锅凉油，加入洋葱煸炒出香味，再加入胡萝卜和青豆翻炒均匀。 8. 加入煮熟的虾仁和米饭，加入适量的酱油和胡椒粉，翻炒均匀。 9. 最后加入鸡蛋块，翻炒均匀，让米饭和海鲜充分混合。
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