大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肉骨汤怎么弄好吃的问题，以及和猪肉大骨头汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
猪肉大骨头汤的做法
食材：猪骨头、葱花、姜、盐、味精、花椒、酱油、大料、红辣椒。
做法：
1、准备好上述所需食材；
2、将大骨头剁成块；
3、葱段，红辣椒，花椒大料备用；
4、锅中烧水，将猪骨头入锅；
5、水开后，撇去浮沫；
6、然后将盐，味精，酱油，葱段，姜，花椒，大料等调味品入锅，中火炖制50分钟即可。
血骨汤做法
血骨汤的做法如下
猪棒骨两段、当归1片、党参5克、红参3片、红枣2颗、枸杞10粒、葱适量、姜片3片、蒜3瓣、盐适量
1、红枣洗净，切开去核，这样就不会上火了。
2、枸杞10粒，洗一下。
3、当归一片，用水冲洗一下。
4、党参，同样洗一下。
5、红参3小片。
6、猪棒骨剁成块，我用了两小块，焯水，放入炖盅，放进上述所有材料，再加入姜片，葱和蒜瓣，隔水炖四个小时，等待美味吧。
7、快熟的时候放一点盐调味，味道棒棒哒！最重要的是补气补血！
清炖腿骨的正确方法
材料猪筒骨二根，红枣100克，姜片8片，冰糖50克，水800ml，黄酒25ml。
做法1．猪筒骨切断洗净。2．将猪筒骨放入高压锅内，放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒，盖上锅盖大火焖煮。3．水开后转入中小火焖煮30分钟即可
猪肉骨头汤怎么做
步骤如下
1.猪大骨放进锅内洗净放到水池泡3小时一小时换一次血水泡泡去除血水可以尽可能的去除腥味，保持汤的纯澈
2.凉水下锅放几片生姜，适量料酒。煮开后用温水洗净。
3.洗净后的大骨棒重新凉水下锅（水一次多放点，不能中途加水）。放几片生姜几颗香葱。（不要放料酒，不要放任何调料）。
4.水开后捞出生姜和香葱（不然汤有点淡绿色）。撇净浮沫和油脂。（骨头放多了会有很多骨油）。然后继续大火熬制半小时。
5.熬了半小时后我换了电磁炉（火力好控制）。然后小火继续熬制2-5个小时。
这样美味的大骨汤就出锅了
好了，关于猪肉骨汤怎么弄好吃和猪肉大骨头汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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