今天给各位分享猪肉骨头怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对带骨头的猪肉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
猪肉小骨头怎么做
把猪肉的小骨头放入锅中炖10分钟即可。
猪肉骨怎样炖着好吃
原辅用料：1000克猪大骨（带肉筋、骨髓的最好）；葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克；
一、前处理
浸泡：将大块猪脊骨洗净，冷水浸泡约6-12小时，中间可换水数次，去除血污；
焯水：将猪骨放入冷水中，烧开至水沸一段时间，撇去浮沫，捞出猪骨后用冷水洗净。
二、酱汁
酱制：另起一锅热水（要没过大骨才行），水沸时放入焯过的猪骨，放入葱头、姜、桂皮、花椒、陈皮、香叶、丁香、料酒、酱油（糖色）、酵母抽提物回味粉等调料，
大火煮沸，小火继续煮一个小时，至八成熟，
加入盐、鸡精、酵母抽提物猪肉增鲜膏、白糖等调味；
收汁：改中火或大火再煮半个小时，收一下汤汁即可。
带骨头的猪肉怎么做好吃
带骨头的猪肉可以用多种方法来烹制，以下是其中的一些简单又好吃的方法：
1、红烧肉：将猪肉切块，用开水焯水后捞出，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒一下，再加入足量的清水和焯过水的猪肉块,大火煮开后转小火慢慢炖煮一个小时左右，煮至肉呈红色时即可。
2、排骨汤：将排骨和配料一同用水煮沸，去除浮沫，改用小火持续煲汤两个小时左右，如果喜欢可以加入洋葱、胡萝卜、蘑菇等其他的食材，烹饪结束后淋上一点点橄榄油或花生油即可。
3、煎肉：将猪肉切成适当大小的块状并略微拍打，然后在平底锅中加入适量的油，待油热后将肉块放入锅中，煎至两面金黄色即可。
4、烤肉：将去骨的猪肉切成薄片或块状，然后用盐、黑胡椒、孜然、蜂蜜和生抽等混合调料腌制30分钟左右。然后在烤盘上均匀地摆放好猪肉，放入180度预热好的烤箱中，烤20-25分钟即可。
总之，带骨头的猪肉适合各种不同的烹饪方法，具体的烹饪方法可以根据个人口味和喜好来选择。
大骨头猪肉怎么炖好吃
八角1个、料酒3勺、黄豆酱油100毫升、生抽50毫升、冰糖20克、花椒20粒左右、姜3片、桂皮一指甲盖大小、葱半根、盐8克、香叶1片、干辣椒1个
做法：将花椒大料桂皮香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪肉骨头怎么弄好吃又简单和带骨头的猪肉怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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