川菜排骨粉丝汤的做法详细介绍
川菜排骨粉丝汤是一道非常有名的川菜,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或外出用餐。下面是川菜排骨粉丝汤的做法详细介绍,详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章。
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合老人、孩子和孕妇。
【禁忌】
1. 感冒、发热、腹泻、肠胃不适等症状的人不宜多吃。
2. 胃寒、脾胃虚弱、食欲减退的人不宜多吃。
3. 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用。
【制作步骤】
1. 排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血水。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入排骨煸炒,煸炒至排骨变色。
5. 加入适量水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入泡软的粉丝,继续煮5分钟。
7. 加入盐、鸡精调味,再煮3-5分钟,直到粉丝变软、汤汁浓稠即可。
【小贴士】
1. 可以在煮粉丝时加入少许豆腐皮或鸡蛋,使汤汁更加浓郁。
2. 煮排骨时也可以加入一些土豆和胡萝卜,增加营养价值。
川菜排骨粉丝汤是一道非常有名的川菜,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或外出用餐。无论是作为一道主食还是配菜,都非常美味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Zuljd2EW3oio.html
.jpg "牛筋粉丝汤怎么弄好吃(牛肉粉丝汤的做法)")
