1.食材准备
2. 制作流程
3. 适合人群
4. 禁忌 【h2】
2. 食材准备
1.杏仁豆腐的原材料:黄豆、杏仁、水
2. 工具:磨浆机、豆浆杯、搅拌棒、模具 【h2】
3. 制作流程
1.将黄豆浸泡在水中约8小时,将豆子泡发至软化
2. 将泡发的黄豆放入磨浆机中,加入适量的水,磨出豆浆
3. 将磨好的豆浆倒入豆浆杯中,加入适量的水,用搅拌棒搅拌均匀
4. 将搅拌好的豆浆倒入模具中,压制出形状
5. 等待杏仁豆腐凝固,从模具中取出,切成块状 【h2】
4. 适合人群
1.适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人
2. 杏仁豆腐富含蛋白质、维生素E等营养物质,有助于增强身体免疫力 【h2】
5. 禁忌
1.杏仁豆腐中含有咖啡因,过量食用会对心脏健康产生负面影响
2. 杏仁有毒性,食用前需要充分清洗,避免误食中毒风险