各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大青椒炒豆豉怎么弄好吃，以及豆豉炒辣椒的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
四川豆豉炒什么好吃
豆豉可以用来炒青椒回锅肉，豆豉排骨，豆豉焖面。也可以来做下饭菜。青椒切碎，干辣椒豆豉，外婆菜切碎，一块翻炒均匀加入调料用来拌面或者拌饭都很不错。
麻辣豆豉用来炒鸡胗也很不错。豆豉鸡胗可以用蒜苔儿加上鸡胗和切碎的青红辣椒翻炒均匀，配上豆豉绝对下饭
鼓皮青椒的做法
食材
青辣椒500克，食盐适量，花生油适量，黑豆豉一汤匙，酱油(红酱油)4滴，大蒜3瓣
方法/步骤
挑青尖椒，这个很重要，有些尖椒是很辣的，有些则不辣（一般尖尖处越尖的就越辣），朋友们可以依据自己的耐辣程度去挑选合适的青尖椒，自己不会看也可以问下菜档的老板。
清洗青尖椒，注意去掉蒂即可，不要去掉青尖椒里面白色的颗粒，据姐夫说那个留在青尖椒里面会更加辣。洗的时候最好不要让水透进青尖椒里面。
大火把锅烧热，把青尖椒放进锅里煎（注意这个时候不要放任何油，一滴也不要放），用锅铲不断地压青尖椒的身体，直到青尖椒整只软了粘在锅上。注意调节火势，争取不要把青尖椒的皮弄黑。
把软的青尖椒从锅里铲起来，放在干的碟子上，在锅里放入油烧开之后，放入切好的大蒜片，倒入青尖椒。然后放入黑色的豆豉，翻炒几下，放盐，再放几滴酱油。就可以了。
豆豉炒辣椒的做法
材料
主料：青尖椒400克，豆豉100克，
辅料：柿子椒40克，
调料：色拉油30克，盐2克
做法
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
辣椒豆鼓汤怎么做
1.
将辣椒去掉蒂和籽,洗净切成沫备用;
2.
将大蒜去皮,切碎;
3.
取适量豆豉备用;
4.
在锅中放入适量食用油;
5
加入切好的青椒；
6
加入切好的大蒜；
7
翻炒一会，让青椒炒至八成熟；
8
加入少量食盐，因为豆豉也是咸的；
9
加入备好的豆豉；
10
快速翻炒一会，不要炒太久，保持辣椒的脆性；
11
起锅，好吃开胃的辣椒炒豆豉就做好了。
关于大青椒炒豆豉怎么弄好吃和豆豉炒辣椒的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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