(一)万达美食视频详细菜谱

1.红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，万达美食视频中的红烧肉色泽红亮、香气扑鼻，让人垂涎欲滴。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后加入焯水过的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的清水，放入料酒、生抽、老抽和冰糖，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟至肉烂软。
4. 收汁：将汤汁收至粘稠，表面微微有焦糖色即可。 适合人群：红烧肉是一道适合所有人群食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：由于红烧肉的油腻口感，对于胃功能不佳的人来说，应该适量食用，以避免消化不良。

(二)万达美食视频详细菜谱
2. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道传统的川菜，万达美食视频中的麻婆豆腐口感麻辣鲜香，让人回味无穷。 制作流程： 材料： - 豆腐 1 块 - 牛肉末 100 克 - 豆瓣酱 2 汤匙 - 辣豆瓣酱 1 汤匙 - 姜末 1 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 青蒜 适量 - 食用油 适量 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油，加入豆瓣酱、辣豆瓣酱和姜末煸炒出香味。
3. 加入牛肉末和蒜末继续煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐和清水，烧开后转小火煮 5 分钟。
5. 加入豆腐块，继续煮 5 分钟，直到豆腐软烂。 6. 最后加入青蒜，翻炒几下即可。 适合人群：麻婆豆腐是一道适合所有人群食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：对于胃功能不佳的人来说，应该适量食用，以避免消化不良。

(三)万达美食视频详细菜谱
3. 糖醋排骨 糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，万达美食视频中的糖醋排骨口感酸甜可口，让人回味无穷。 制作流程： 材料： - 猪排骨 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将猪排骨切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后加入焯水过的排骨块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的清水，放入料酒、生抽、老抽和冰糖，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟至肉烂软。
4. 收汁：将汤汁收至粘稠，表面微微有焦糖色即可。 适合人群：糖醋排骨是一道适合所有人群食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：由于排骨的油腻口感，对于胃功能不佳的人来说，应该适量食用，以避免消化不良。

标签：# 汤匙# 适量# 料酒# 加入# 排骨