1.【原材料】 - 鸡胸肉
(100克) - 青椒
(1个) - 红椒
(1个) - 洋葱
(1个) - 大蒜
(3瓣) - 橄榄油
(适量) - 盐
(适量) - 黑胡椒
(适量)
2. 【步骤】 - 将鸡胸肉切成小块，放入碗中加入适量盐、黑胡椒和橄榄油，腌制15分钟。 - 青椒、红椒和洋葱切成小块，大蒜切碎备用。 - 热锅加入适量橄榄油，放入鸡胸肉块煸炒至变色，取出备用。 - 热锅再加入一些橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。 - 加入青椒和红椒翻炒几下。 - 加入鸡胸肉块和适量的盐和黑胡椒，翻炒均匀。
3. 【注意事项】 - 鸡胸肉块腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。 - 炒青红椒时不宜过久，以保持它们的颜色和口感。 - 调味时要适量，以免过咸。
4. 【成品】 - 菜肴呈现出青红椒的颜色和鸡肉的鲜嫩口感。 - 这道菜既美味又健康，富含蛋白质和维生素。 - 适合所有人群食用，尤其适合素食者和想要增强免疫力的人。 【温馨提示】 - 食用这道菜时不宜过量，以免引起消化不良。 - 青红椒中含有叶酸，对于孕妇和胎儿来说尤为重要，因此在食用时要适量。
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