青椒土豆条怎么弄好吃，土豆芹菜青椒怎么做好吃

本站原创 2024-09-17 21:05:16 -

很多朋友对于青椒土豆条怎么弄好吃和土豆芹菜青椒怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

土豆青椒炒三丝是比较爽口的家常菜，除土豆青椒外，另一个食材可荤可素，只要是自己喜欢的吃的。

今给大家介绍一个以土豆为主料，青椒、胡萝卜为辅料的素炒三丝的做法。

用料：青椒、土豆、胡萝卜、蒜、葱、蚝油、盐、花生油。

一、土豆去皮，洗净后切丝，放入水中，洗去表面淀粉。

二、胡萝卜洗净，去皮，切丝。

三、青椒洗净，去蒂去籽，切丝。

四、备好葱花及蒜片。

五、热锅凉油，葱花蒜片爆香，加入胡萝卜丝及土豆丝翻炒一会。

六、青椒丝入锅，继续翻炒至土豆丝、胡萝卜丝变软，加适量蚝油及盐翻炒均匀，出锅装盘。

青椒炒土豆丝，听起来很普通的一道菜，但端上来之后，却有让人惊喜的香味~~土豆的香气，加上青椒的天然清香，加上一点点呛辣的气味，一闻到就让人食欲大增。

用筷子夹起一撮土豆丝放进口中咀嚼，土豆的香与青椒的辣，立马充满了整个口腔。

青椒很是新鲜，厚厚的青椒肉在炒过之后还饱含水分，土豆丝在入锅之前，在水里浸泡过，去除了多余的淀粉，吃到口中，清脆可口。

而且浸泡过的土豆丝，在热炒之后，不会相互粘黏在一起，真是根根分明啊。这道家常小菜，没有过多的油水，也没有放复杂的调料，尽量保持了食材的原汁原味，口感和味道，都清爽到不行啊~~让人怎么吃也吃不够~真是看不出这一道小小的青椒炒土豆丝，有这么的魅力哦~~

先把土豆处理干净去皮之后，切成薄片的形状。

芹菜清洗干净，切成寸断的条形状。

开火上锅，倒油之后，把红辣椒先炝香一下。

接着下入切好的土豆片，稍炒之后，倒一些酱油，然后继续将土豆片炒香。

土豆片炒香之后，下入芹菜，这时就开始一同翻炒，并放一些味精、食盐。

放入食盐等调料之后，炒到芹菜显熟，这时就可以装盘出锅了。这样做法口味不辣，香浓。

土豆是咱们日常生活里，一年四季都可以常常见到的一种食物。因为其独特的口感，深受广大群众的喜爱。对于喜欢吃土豆的人来说，不分高低贵贱，不分有钱没钱，喜欢吃土豆的人都是大有人在。

让我喜欢吃土豆的原因有2个，第一确实喜欢吃，第二个土豆便宜，是咱们穷屌丝吃得起的一种便宜食物。土豆让人感觉是一种万能的食材，可以用来红烧、可以用来凉拌、可以用来炒丝、可以用来做干锅、可以用来烫火锅。而在土豆的多种吃法中，【青椒土豆片】这道美食是我的最爱。

【青椒土豆片】

准备材料：2个土豆、3个青椒、一小把花椒颗粒、适量生抽、大蒜几瓣、适量的食用油、少量的盐、少量的鸡精、少量的孜然粉。

烹饪过程：

1、咱们先把土豆洗净，然后把土豆片削掉，切成片，放入盆里洗一下淀粉。

2、青椒洗净去掉籽，切成片。蒜切成末。

3、起锅烧油，烧热下花椒颗粒、蒜末炒出香味，把土豆片放入锅里炒几下。

4、在土豆块断生的时候，把青椒方锐锅里炒均匀。

5、加入适量的生抽、少量的盐、少量鸡精炒匀，加入少量的孜然粉翻炒均匀，出锅即可。

咱们这道【青椒土豆片】里没有放小米辣，醋这些独特口味的食材，主要家里有小朋友要吃土豆，喜欢吃。而如果喜欢吃的朋友就放一些，味道会更加的丰富。放上一些葱花也是可以的哈。如果觉得不够油荤的话，还可以加入瘦肉片、五花肉等一些肉食进来一起烹饪，会更加的鲜香美味哟。

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好了，关于青椒土豆条怎么弄好吃和土豆芹菜青椒怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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