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二哈美食花卷

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二哈美食花卷
标题:二哈美食花卷 制作流程: 适合人群:

1.适合初学者和厨房新手
2. 适合素食者或对肉类不感兴趣的人
3. 适合想要尝试新口味的人 禁忌:

1.避免使用过多的油或调味料
2. 避免食用过多的糖分或淀粉质
3. 避免与其他食材混合食用 步骤:

1.准备食材:面粉、水、酵母、白糖、盐、油等。将面粉、酵母、白糖、盐混合,慢慢加入水,揉成面团。将面团放在表面洒上水的平台上发酵1-2小时,直到面团体积扩大。
2. 制作花卷:将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。在薄片上刷一层油,撒上葱花和盐。将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形,成长方形状。
3. 蒸花卷:将花卷放在蒸锅上,大火蒸15-20分钟,直到花卷熟透。
4. 上桌享用:将蒸好的花卷拆开,取出葱花和盐,即可享用美味的花卷了。 注意事项:

1.在揉面团时,水的温度不能太高或太低,否则会影响面团的发酵效果。
2. 发酵的时间要根据面团的大小和室温来决定。
3. 制作花卷时,面团不能擀成太薄或太厚,否则会影响花卷的口感。
4. 蒸花卷时,蒸锅的火力不能太大或太小,否则会影响花卷的熟透程度。

标签:# 花卷# 面团# 发酵# 薄片# 长条

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