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韭苔炒鸡蛋川菜的做法

小编原创 -
韭苔炒鸡蛋川菜的做法

【韭苔炒鸡蛋】川菜的做法
【序号】1
韭苔炒鸡蛋是一道非常受欢迎的川菜,它的口感鲜美,营养丰富。下面是它的制作步骤。
【步骤】1
首先准备好所需的食材,包括韭苔、鸡蛋、盐、鸡精等。
【步骤】2
将韭苔洗净,切成段状,鸡蛋打散备用。
【步骤】3
热锅凉油,加入鸡蛋液煎炒至成型,取出备用。
【步骤】4
锅中加入少量油,加入葱花爆香。
【步骤】5】加入韭苔翻炒,加入适量盐、鸡精调味。
【步骤】6】加入煎炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
【步骤】7】最后加入适量水润湿一下,即可出锅。
【结论】韭苔炒鸡蛋不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

标签:# 炒鸡蛋# 川菜# 做法