1.准备寿司米：将寿司米洗净，浸泡在水中约30分钟，然后沥干水分。
2. 准备寿司醋：将日本醋、糖、盐混合，搅拌均匀备用。
3. 准备生鱼片：选择新鲜的鱼片，如金枪鱼、三文鱼等，切成薄片。
4. 准备寿司卷：将寿司米煮熟，沥干水分，然后拌入寿司醋和生鱼片，卷成寿司卷。
5. 制作寿司：将寿司卷切成适当大小的段，即可食用。 【适合人群】 寿司适合所有人群食用，尤其是年轻人、儿童和孕妇等。寿司营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，有利于身体健康。 【禁忌】
1.寿司是日本传统的美食，但对于一些患有胃酸过多、溃疡等疾病的人，应避免食用过多。
2. 寿司中含有寿司醋，寿司醋会对皮肤有一定的腐蚀性，因此对于皮肤易过敏的人，应慎重食用。
3. 寿司中的生鱼片可能含有寄生虫，对于消化系统较弱的人来说，应避免食用过多。 【总结】 寿司是一种美味、健康、营养丰富的美食，无论是在日本还是在中国，都备受欢迎。寿司的制作流程简单，适合所有人群食用，但需要注意卫生和食材选择。
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