【凉拌藕片的做法】
1. 准备好所需要的食材,藕片,食用油,盐,醋,蒜末,辣椒油等。
2. 将藕片放入开水中焯烫,煮至熟透捞出。
3. 将焯烫好的藕片放入大碗中,加入适量的盐,醋,蒜末,辣椒油等调料拌匀。
4. 最后加入食用油,拌匀即可。
凉拌藕片是一道口感清爽,味道鲜美的家常菜。不仅营养丰富,而且简单易做,非常适合夏季食用。
【步骤】
1. 准备好所需要的食材。
2. 将藕片放入开水中焯烫,煮至熟透捞出。
3. 将焯烫好的藕片放入大碗中,加入适量的盐,醋,蒜末,辣椒油等调料拌匀。
4. 最后加入食用油,拌匀即可。
【温馨提示】
1. 焯烫藕片时,可加入一点食用油,可以防止藕片变色。
2. 调料的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 拌好的藕片应该口感清爽,不辣不咸,味道适中。
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