湘菜肉末蒸毛豆的做法大全如下:
【1】湘菜肉末蒸毛豆是一道美味可口的湘菜家常菜。毛豆是湘菜中常用的食材之一,味道鲜美,肉质细腻。肉末则是湘菜中常用的肉类,口感香嫩。将肉末和毛豆一起蒸制,不仅使菜品味道更加浓郁,还能让毛豆的鲜嫩口感得到更好的发挥。
【2】湘菜肉末蒸毛豆的做法如下:
所需食材:
- 毛豆 200克
- 肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将毛豆洗净,切成小块。
2. 将肉末用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的肉末煸炒至变色。
6. 加入毛豆和适量清水,大火煮开后转小火煮5分钟。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,再蒸10分钟左右。
8. 最后撒上葱花即可。
【3】湘菜肉末蒸毛豆的做法如下:
所需食材:
- 毛豆 200克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将毛豆洗净,切成小块。
2. 将猪肉末用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
6. 加入毛豆和适量清水,大火煮开后转小火煮5分钟。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,再蒸10分钟左右。
8. 最后撒上葱花即可。
【4】湘菜肉末蒸毛豆的做法如下:
所需食材:
- 毛豆 200克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将毛豆洗净,切成小块。
2. 将猪肉末用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
6. 加入毛豆和适量清水,大火煮开后转小火煮5分钟。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,再蒸10分钟左右。
8. 最后撒上葱花即可。
以上就是湘菜肉末蒸毛豆的做法大全,希望您喜欢。
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