川菜小煎鸡的做法大全

星座大神 2023-07-03 21:40:38 -

【川菜小煎鸡的做法大全】

1. 将鸡肉切成大小均匀的小块,用料酒、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
3. 加入适量的酱油、豆瓣酱、花椒等调味料,继续煸炒至香气四溢。
4. 加入适量的水,放入葱姜蒜末,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,直至鸡肉熟透。
5. 汤汁收干后,起锅前撒上一些葱花即可。
以上就是川菜小煎鸡的做法大全,做法虽然简单,但是口感鲜美,深受人们喜爱。如果你喜欢川菜,这道小煎鸡你一定会喜欢。

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