大家好，关于香菜卷牛肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菜牛肉串串香怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
熟牛肉拌香菜怎么做
食材用料:
香菜300g，卤牛肉200g
生抽少许，红油适量
味精少许，香油适量
方法步骤
1，香菜去根，洗净，切成段备用。
2，卤牛肉
（买的现成的）切成薄片放在盆中。
3，盆内放入香菜段，倒入生抽、味精和香油，最后倒入红油搅拌均匀。
4，拌好的凉菜盛在盘中摆盘即可。
火锅香菜牛肉做法
火锅香菜牛肉是一道非常受欢迎的火锅菜，做法如下：
材料：
-牛肉片300克
-香菜适量
-葱姜蒜末适量
-辣椒适量
-白醋适量
-豆瓣酱适量
-精盐适量
-白糖适量
-料酒适量
-食用油适量
做法：
1.牛肉片用温水焯水去掉浮沫备用。
2.热锅冷油，放入葱姜蒜末翻炒。
3.加入豆瓣酱和辣椒继续炒香。
4.加入经过焯水的牛肉片，翻炒至变色。
5.加入适量的白醋和少量的白糖，继续翻炒。
6.最后加入适量的料酒和精盐调味即可。
7.把炒好的牛肉片装盘，撒上香菜碎即可。
炒牛肉的时候可以根据个人口味加入一些青椒、红椒、蘑菇等配菜，改变口感和营养。香菜也可以用其他蔬菜代替，如芹菜叶、菠菜叶等，根据个人口味自由调整。
香菜捞牛肉做法
首先准备用料牛肉300克、大白菜6片
(只取叶的部分)、香菜1根、酱油两勺
香菜捞牛肉的做法步骤
步骤1
牛肉逆着纹路切成片
步骤2
1.加少许盐，酱油，白醋，胡椒粉，很少的食用碱
（可以不加），搅拌下2.加入生粉，加水少许，少许食用油，搅拌均匀3.腌半小时以上。
步骤3
我加的胡椒粉是这种超市里买的，里面有辣椒和沙姜，所以没有加姜。
步骤4
大火烧一锅水，加入盐，水开放入大白菜，加入几滴油，定时三分钟，捞出沥水装盘
（涂上一些我自制的葱油，可以忽略）。
步骤5
烫大白菜的水再烧开，加入牛肉，烫三分钟，捞出。牛肉上加入一点葱花，葱油
（或者香菜），辣椒，增色。淋上酱油。
步骤6
1.油烧至七成热，浇牛肉上就做好了。
香菜牛肉串串香怎么做
将片状的牛肉分别放入已经配好料的干净的铁盆里，然后浸泡一定时间，让牛肉与料更加融合在一起，让牛肉更入味。并且把香菜切成一小段一小段的，方便后面串签签。
将提前准备好的签签高温消毒，这是个非常重要的步骤。
好了，关于香菜卷牛肉怎么弄好吃和香菜牛肉串串香怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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