各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享买的芝麻叶怎么弄好吃呀，以及鲜芝麻叶怎么吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 芝麻叶怎么煮
2. 鲜芝麻叶怎么吃
3. 山芝麻叶怎么做好吃
4. 芝麻叶怎么做才好吃又简单

芝麻叶怎么煮

准备适量的芝麻叶，放在清水中浸泡两三个小时把它泡软，着急吃的话用温水泡半个小时就可以了。

芝麻叶泡软以后，用清水反复的抓洗，一直洗到水很清澈才可以，不然吃的时候会有苦涩味，把芝麻叶上的水分挤干净，切成小段。

准备五花肉一块，先切成薄片，再剁成肉末。

准备适量的面条，在上面多撒一些干面粉，和面条掺匀，这样面汤更加浓稠，芝麻叶面条会更好吃。

芝麻叶面条煮的时间比较长，一定要选择刚压出来的圆面条，更加的劲道耐煮，否则面条容易煮断、煮烂，影响口感；撒面粉主要是为了增加面汤的浓度，吃起来更加浓香。

准备大葱一段，破开切成葱花，和芝麻叶放在一起，加入一勺食盐，淋入适量的香油，再撒一点十三香用筷子拌匀。

锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油留少许底油，把肉末倒入锅中煸炒出里面的水分，肉末炒白、炒香以后，放入葱花继续翻炒，炒出葱香味，倒入洗干净的黄豆芽翻炒几下。

加入一勺食盐，淋入一点老抽把颜色炒均匀，沿锅边加入适量的清水，加入两勺食盐，一勺胡椒粉，两勺鸡精，开大火把汤烧开，把面条抖散放入锅中，经常用勺子推动防止面条粘在一起。

面汤再次烧开以后，把芝麻叶撒入锅中不停地翻动，把芝麻叶的香味煮出来，可以多煮一会儿，吃起来更加浓香。

鲜芝麻叶怎么吃

1、清炒芝麻叶

芝麻叶最为简单的一种吃法，就是用来清炒，把芝麻叶清炒着吃，口感相当的清爽，而且清炒芝麻叶的方法也很简单，首先要准备半斤左右的新鲜芝麻叶，将其在水中浸泡，彻底的清洗干净，然后在烧开的水中稍微焯一下水后捞起来，放入烧开的油锅中进行翻炒，加入食用盐，直到将其炒熟后就可以吃了。

2、凉拌芝麻叶

凉拌芝麻叶也是值得推荐的一种吃法，这种吃法也比较美味可口，而且也很方便制作，首先需要准备适量的芝麻叶将芝麻叶洗干净以后，沥干水分备用，在锅里面放入适量的水将水烧开，然后再将芝麻叶放进去烫，大概一分钟后捞起来放到盘子里，等其放凉以后，加入少量的，用盐和少量的食用醋搅拌均匀后就可以了。

山芝麻叶怎么做好吃

食材用料：芝麻叶100g凉拌酱油20g盐适量香油适量大蒜适量

方法

1.芝麻叶用清水浸泡洗净。

2.煮锅里倒入清水，烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶，焯烫至芝麻叶变色后捞出。

3.焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。

4.把芝麻叶攥掉水分。

5.凉拌酱油里调入精盐搅匀。

6.调入香油拌匀成味汁。

7.把大蒜瓣切成细粒，洒在芝麻叶上。

8.浇入调好的味汁，拌匀。

芝麻叶怎么做才好吃又简单

材料

芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量。

做法

(1)新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟;

(2)捞出芝麻叶过冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤挤汁;

(3)把芝麻叶菜团稍微散开，改刀切成小段;

(4)青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎;

(5)锅中倒入茶油和猪油，下姜蒜末爆香，放入芝麻叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断生，加盐、味精调味即可。

好了，关于买的芝麻叶怎么弄好吃呀和鲜芝麻叶怎么吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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