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新冰箱到家怎么弄好吃的 腌制的猪肉怎么烹饪最好吃

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本文目录

  1. 冰箱里腌制鱼怎样做才新鲜
  2. 从冰箱里找出了炸好的带鱼,该怎么做好吃
  3. 腌制的猪肉怎么烹饪最好吃

冰箱里腌制鱼怎样做才新鲜

其实冰箱也不是万能的有的东西是有保质期的,吃鱼本身就是吃的鱼本身的鲜味,即使放在冰箱我也是建议大家放保鲜里3天以内吃完最佳,我来教大家两种腌制办法。

1第一种我们我可以将宰洗干净的鱼进行鱼骨分离将鱼骨展块,鱼肉片成大片放盐胡椒粉少许料酒抓匀在鱼肉上面放个鸡蛋清抓匀后放少许红薯淀粉封一点油做的时候可以做酸菜鱼可以进行炸制定型做麻辣鱼。

2第二种就是做咸鱼将鱼两面进行改刀,腌制咸鱼最好使用大盐,将大盐放锅里同花椒大料一同炒听见盐霹雳啪啦的时候加开水(这里要注意不要溅伤经验不足的可以不炒用热水将大盐化开也可以)放凉后放大葱尽量切成小条便于出味姜片,汤要咸一点这样鱼更容易入味,腌制一天即可,将腌制完的鱼进行阴凉处吹干后,可以炸煎蒸,在配上花卷就更加美味了[握手][握手][握手][握手]

从冰箱里找出了炸好的带鱼,该怎么做好吃

鱼香茄子

姜丝蒜片葱白段备用,鱼去骨切小块备用,茄子刨去部分皮,切成条段炸好备用,热锅阴油,适量油小火炒姜葱蒜放点盐,炒上色后转大火加水适量滚后加入鱼肉、豆腐乳、酱油、蚝油、糖适量,炒匀转中小火放茄子,勾芡收汁,轻炒出油撒葱花出锅

腌制的猪肉怎么烹饪最好吃

腌制的猪肉我们这也叫腊肉。

可以单独用盐腌制几天后洗净,挂起来晾干保存;也可以超市里买专门腌制猪肉的酱料,腌制几天洗净晾干保存。

腊肉一般晾晒7天就可以食用,晾得越久越干也越香。不喜欢吃干的晾7天就可以放入冰箱保存,喜欢干一点的可以晾久一点

腊肉一般煮熟切片直接食用,也可以炒菜,比如说:腊肉炒蒜苗、腊肉炒蒜苔、腊肉炒花菜

腊肉炒青椒……

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标签:# 腌制# 烹饪# 猪肉# 怎么弄# 到家