大家好，今天来为大家分享芋荷怎么弄好吃的一些知识点，和芋荷怎么吃最好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
芋荷怎么做好吃，芋荷的吃法
食材：芋荷梗300克，猪肉200克，红辣椒1个，小葱1棵，生姜2片，生抽1勺，淀粉、蛋清、盐适量。
第一步：首先，将新鲜的芋荷梗去掉外面的皮，然后将其切成比较薄的片，可以稍微切得厚一些，这样口感会比较好。然后将切好的芋荷梗放入到碗中，加入一些盐，进行简单的腌制，使其能够渗出一部分水分，也可以有助于苦涩味的去除，之后将这些芋荷梗全部清洗干净，晾干就可以了。
第二步：将已经准备好的猪肉切成薄片，然后放入到碗中，加入少许的盐、生抽、蛋清和淀粉，腌制15分钟以上，这一步主要是为了提升肉片的嫩滑度，同时也可以让肉能够入个底味，吃起来会更加美味。
第三步：炒锅烧热之后，在里面倒入一些油，然后放入生姜和小葱，煸出它们的香味，之后将肉片倒入锅中，快速滑炒几下，看到肉片变色之后，就可以将处理之后的芋荷梗倒入锅中了，加入一些盐，放入红辣椒，大火快速的翻炒一会，当芋荷梗微微变软之后，就可以盛出来了。
芋荷的做法
食材；芋荷300g，姜一小块，剁辣椒一勺，生抽1勺，味精少许
具体做法：
1.芋荷用清水洗净，用手抓干水。
2.姜切末备用。
3.锅内放油,放入姜末爆香
4.倒入芋荷,翻炒三四分钟至出香味,倒入生抽，及一勺剁辣椒。再翻炒两三分钟，加入味精，起锅。美味即成食材；芋荷300g，姜一小块，剁辣椒一勺，生抽1勺，味精少许
具体做法：
1.芋荷用清水洗净，用手抓干水。
2.姜切末备用。
3.锅内放油,放入姜末爆香
4.倒入芋荷,翻炒三四分钟至出香味,倒入生抽，及一勺剁辣椒。再翻炒两三分钟，加入味精，起锅。美味即成
芋荷怎么吃最好
原料：芋荷梗适量、青辣椒适量、葱适量、酸菜适量、独蒜适量、姜适量、白糖适量。
做法步骤：
1.将芋荷梗洗好先切成两节再切成小段。
2.水烧开，加盐，煮成筷子一夹就碎的样子，大概煮10-15分钟。
3.将青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜切碎备用。
4.坐锅热油，下切碎的配料，白糖，炒香，下芋荷梗，翻炒均匀后淋点香油，起锅，撒上葱末即可。
酸辣芋荷的正宗做法
材料：
鲜芋荷：500克
姜蒜末：适量
辣椒粉：适量
醋：适量
白糖：适量
酱油：适量
盐：适量
食用油：适量
葱花：适量
步骤：
首先将鲜芋荷剥皮，切成小块或者薄片备用。
锅中倒入适量的油，加热至7成热，放入芋荷炸至金黄色，捞出沥油备用。
另起锅，放入适量的油，加热后加入姜蒜末炒香。
加入适量的辣椒粉，炒出红油。
添加适量的醋、白糖、酱油、盐和少许清水，调成较浓稠的调料汁。
将炸好的芋荷放入锅中，搅拌均匀，使每一块芋荷都裹上调料汁。
等芋荷炒熟后，撒入适量的葱花，拌匀即可关火。
装盘后即可食用，可以作为开胃菜或配饭菜。
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