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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下秋葵用蘸料怎么弄好吃窍门的问题，以及和秋葵蘸酱最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
秋葵凉拌需要什么调料
秋葵，这样性凉属性的食材凉拌最佳，凉拌它的调料其实没有统一性，因人而异。以下老王吧啦吧啦自己日常的做法，与大家共同交流，凉拌的材料如下：
1、鲜红细尖椒一个洗净，去蒂，切成小圈，丢进切好的秋葵碗里，抓匀。
2、需要注意的是，秋葵洗干净后，它的根蒂不能完全切除，需要放入滚水中，加点清油煮三分钟，捞出过凉水后再切成圈。这是做凉拌秋葵的第一步，目的是断生、防止粘液流出，保持颜色和吃口脆爽。
3、大蒜3-5瓣拍碎，切成小颗粒蒜碎。
4、鲜姜不去皮要洗干净，去皮最好，3-5片切成小颗粒蒜末。丢进秋葵碗里继续抓匀。
5、碗里继续放入生抽和香醋，比例是1:3。、
6、加入食盐和白砂糖，这个没有比例要求，按个人口味来。
7、加入香油和少许蚝油后，继续搅拌。稍后即可食用。
凉拌秋葵其实没有标准的调料吃法，但核心不能缺少食盐、姜蒜和醋。其它均为辅助配角，也可以根据自己的口味自行发挥，也可进行油泼辅料出味，秋葵这样的舶来蔬菜，引起广泛的好奇也就是最近十年的时间，因为现在的人们关注了自身保健，但是肠胃不好的吃尽量少吃。
捞汁秋葵汁怎么调
蒜末、姜末、辣椒末和适量盐放入调料碗，加一点点鸡精和1/3调味勺白糖，烧点热油淋在碗里搅拌均匀，再加1/3汤勺料酒，1/2汤勺蒸鱼豉油，1汤勺生抽和1汤勺香醋搅拌均匀即成。
秋葵蘸酱最正宗的做法
主料
秋葵300克
辅料
独头大蒜1个，生抽1勺，蚝油1勺，陈醋2勺，红辣油1勺，白糖1勺
1
秋葵清洗干净
2
水烧开后加入秋葵，焯水2分钟
3
捞出来立即过凉水，沥干水分
4
切掉根部
5
切掉根部，在秋葵中间切斜刀
6
摆在盘内
7
独头蒜1点
8
切成蒜末
9
在小盘内加入蒜末，生抽，蚝油，陈醋，白糖，红辣油调匀，蘸料调好
10
把蘸料放在盘里就可以了
11
秋葵蘸酱做好了，清脆爽口，酸甜适口，非常完美！
秋葵汁的做法
做法：
1、食材：秋葵300克、芝麻酱10克、辣椒油10克。
2、秋葵清洗干净，锅中水开，下入秋葵加盐煮熟之后，捞出过冷水备用。
3、碗中倒入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、芝麻酱和辣椒油，搅拌均匀备用。
4、将秋葵的头部切掉，然后搭配上调好的酱汁即可食用。
文章分享结束，秋葵用蘸料怎么弄好吃窍门和秋葵蘸酱最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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