很多朋友对于椰蓉小馒头怎么弄好吃和椰蓉怎么做更好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 电饭锅怎么做面包
2. 在家里怎么做出好吃的窝窝头呢
3. 自发粉可以加蜂糖蒸馒头不
4. 椰蓉怎么做更好吃

电饭锅怎么做面包

电饭锅可以用来制作面包，虽然它的热量和温度可能不如烤箱，但仍然可以制作出柔软可口的面包。以下是一个电饭锅面包的简单做法：

食材：

1.高筋面粉：300克

2.酵母：4克

3.温水：120毫升（用于溶解酵母）

4.细砂糖：20克

5.植物油：20毫升

6.盐：3克

步骤：

1.在一个大碗中，将酵母溶解在温水中，静置5分钟，使酵母充分活化。

2.在另一个碗中，将高筋面粉、细砂糖、植物油和盐搅拌均匀。

3.将活化的酵母水倒入面粉混合物中，用筷子或橡皮刮刀搅拌，直到形成一个光滑的面团。

4.用手将面团揉至光滑且有弹性。可以使用刮刀将面团从碗边刮到中心，然后重复这一过程，直至面团变得光滑。

5.将面团放在一个大碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵至两倍大小，约40分钟至1小时。

6.当面团发酵至两倍大时，用手指蘸少许面粉，在面团上戳一个小孔，观察孔洞的回缩情况。如果孔洞不回缩或轻微回缩，说明面团发酵完成。

7.将发酵好的面团倒在撒有面粉的工作台上，用擀面杖将面团擀平，然后再次揉搓，将面团中的空气挤出。

8.将面团擀成一个圆形或长方形，厚度约1厘米。将面团卷起，形成一个长条形。用刀将长条形面团切成小段，每段约6-8厘米长。

9.将切好的面包小段排放在电饭锅内胆中。每两个小段之间留出一些空间，以免发酵时粘连。

10.将电饭锅内胆放入电饭锅，盖上锅盖，将电饭锅调至"面包"或"蛋糕"模式，如果没有这些模式，可以使用"煮饭"模式，时间为40分钟。

1
1.当电饭锅跳至保温模式时，不要立即打开锅盖，让面包在锅中焖约10分钟。然后取出电饭锅，将面包倒在干净的烤架上，让其冷却至室温。

电饭锅面包虽然不如烤箱面包那么蓬松，但仍然柔软可口。根据个人口味，可以在面团中添加葡萄干、核桃仁等食材，增加口感和营养。

在家里怎么做出好吃的窝窝头呢

窝窝头是以前普通人家经常吃的主食，但是现在确实有钱人吃的养生主食，今天面点师给大家分享两种窝窝头做法，一种是以前农村人家的窝窝头做法，还有一种是现在一些酒店用的做法，希望对大家有所帮助吧

老式窝窝头配方

玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面，然后做成窝窝头形状蒸即可

小贴士:

（1）这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨，她们说的做法，她们说以前没钱，不舍得放白面，也不舍得放糖，如果想吃带些甜味的，基本都放糖精（糖精就相当于现在的甜蜜素）

（2）一般面头都是以前剩下的发面，也叫面引子。也叫酵面

新式窝窝头配方

面粉四两，玉米面五两，糖二十克左右，酵母五克，泡打粉五克，奶粉一两，鸡蛋一个，牛奶五两左右

制作过程:

把面粉和玉米面，奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉，糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团，然后下剂子，做成窝窝头形状，放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可

小贴士:

这是一个奶香发面窝窝头的做法，家中也可以制作，相对比较简单，

自发粉可以加蜂糖蒸馒头不

当然可以。加蜂糖就是增加了甜度，而且加快面粉发酵的速度。对蒸馒头更有益。糖和蜂蜜都有加快发酵的作用。普通的面粉为了使其发酵更快，还得加一些糖呢！自发粉就是面粉加了酵母粉了，所以加上糖和蜂蜜只能提高发酵的速度，而且增加了面粉的香甜口感，蜂蜜和糖的甜味，更适合小孩子的口味。所以自发粉加蜂糖对蒸馒头更有利。只不过会增加成本，一般馒头店不会加蜂蜜。

椰蓉怎么做更好吃

椰蓉可以用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，用来增加口味和装饰表面的一种加工食品。而且椰子中含有各种丰富的营养元素，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。今天做了一款椰蓉豆沙面包，味道好极了。

【椰蓉红豆面包】

原料：高筋面粉250克，白糖50克，盐3克，酵母粉3克，奶粉15克，水100克，鸡蛋1个，

无盐黄油25克。

馅料：红豆椰蓉馅小半碗（红豆加水煮至绵软，然后加白糖、黄油、椰蓉拌匀即可）

做法：

1.用后油法将原料和成能拉出薄膜的面团。过程是：和面—揉面至能撑出膜—加入黄油—揉面至油亮光滑。

2.盖上湿布让面团发酵至原来的两倍大。

3.将发酵好的面团取出，揉去气泡后醒面10分钟。然后将面团分成同等的小面团，分别擀薄后卷起后再醒十分钟。

4.取一个小面卷，按圆后擀薄，上面放一大勺椰蓉红豆馅，然后收口包起成包子状。

5.将包子收口向下，上面用利刀均匀的划口，然后放入模具做再次发酵。

6.面包坯发满模具后，给表面轻刷一层全蛋液，然后放入预热160度的烤箱中，15分钟烤焙。

小贴士：

面包小，烤制时时刻观察着，表面颜色微黄并能闻到香味就说明已经熟透了，以保证烤出的面包软嫩。我用的是麦芬模具，分割的小面团大约是15-20克一个。

关于椰蓉小馒头怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

标签：# 椰蓉# 好吃# 怎么做# 怎么弄# 小馒头