美食之菜谱
1.红烧肉
材料:五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐
做法:将五花肉切成块状,放入热锅中煎至两面金黄,加入葱、姜、料酒煮一会儿,再加入生抽、老抽、糖和盐,继续煮烧至汤汁浓稠即可。
2. 柠檬芝士蛋糕
材料:低粉、芝士、糖、鸡蛋、柠檬汁、酸奶、奶油、盐
做法:将低粉和芝士混合搅拌均匀,加入糖、鸡蛋和柠檬汁,搅拌均匀。将酸奶和奶油加入搅拌均匀,加入盐,继续搅拌至出现细致的纹理。将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟即可。
3. 寿司
材料:米饭、寿司醋、紫菜、三文鱼、胡萝卜、黄瓜、蛋黄
做法:将米饭放在寿司席上,倒入寿司醋,用紫菜包起来。将三文鱼和胡萝卜、黄瓜切成适当大小的块状,加入蛋黄搅拌均匀。将寿司卷起来,用刀切成小段即可。
4. 香煎牛排
材料:牛排、盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、酱油、料酒
做法:将牛排放入热锅中,煎至两面金黄,加入盐、黑胡椒粉、生姜、蒜、酱油和料酒,继续煮烧至汤汁浓稠即可。