【虾仁煎豆腐粤菜做法大全】
制作流程:
1. 虾仁洗净,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 豆腐切成约2厘米厚的片。
3. 热锅凉油,将虾仁煎至金黄色。
4. 将豆腐放入锅中,煎至两面金黄色。
5. 加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,将豆腐煮至软烂。
7. 撒上葱花,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。虾仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和心血管疾病。豆腐则含有丰富的钙和蛋白质,有助于促进骨骼健康。
禁忌:
1. 豆腐过敏的人应该避免食用。
2. 虾仁中含有虾仁险,孕妇和癫痫患者应该谨慎食用。
3. 这道菜需要高温烹制,因此容易烫伤口腔和舌头。
【虾仁煎豆腐粤菜做法大全】
1. 虾仁洗净,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 豆腐切成约2厘米厚的片。
3. 热锅凉油,将虾仁煎至金黄色。
4. 将豆腐放入锅中,煎至两面金黄色。
5. 加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,将豆腐煮至软烂。
7. 撒上葱花,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。虾仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和心血管疾病。豆腐则含有丰富的钙和蛋白质,有助于促进骨骼健康。
禁忌:
1. 豆腐过敏的人应该避免食用。
2. 虾仁中含有虾仁险,孕妇和癫痫患者应该谨慎食用。
3. 这道菜需要高温烹制,因此容易烫伤口腔和舌头。