大家好，关于鸡蛋炒蒜瓣怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒜香炒鸡蛋正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
蒜香炒鸡蛋正宗做法
一、工具原料
鸡蛋(150克)
胡萝卜(10克)
蒜子(10克)
油20克
盐3克
蚝油3克
生抽适量
二、步骤方法
1、鸡蛋洗净
2、蒜子剁成蒜蓉，胡萝卜剁蓉，盛入碟中
3、烧滚油，淋入蒜蓉和胡萝卜蓉的碟子，加入蚝油和生抽拌匀
4、鸡蛋煲熟，剥壳
5、每只鸡蛋切开两半
6、铺上蒜蓉胡萝卜酱就可以了
大蒜苗怎么炒好吃
1.
清洗200克蒜苗后切断；
300ml水烧开后放入200克蒜苗；加10ml食用油；
一分钟后拿出冲凉尽量滤干水分；
热锅倒入10ml冷油后加入200克蒜苗；大火点水爆炒；
加盐调味，淋上5ml香油装盘再撒上5克熟白芝麻。
2.
200克蒜苗洗净切断，100克里脊肉切条用20克淀粉抓一下，10克姜切片备用。
起锅，锅里放10ml油七分热放入100克里脊肉翻炒一会，加半勺料酒，继续翻炒。
然后放入10克姜，3克十三香翻炒一会，放入200克蒜苗继续翻炒，依次放入1勺耗油，1勺生抽，3克糖，5克盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。
3.
200克蒜苗择洗干净，切段备用。
100克猪瘦肉切薄片。
2个鸡蛋中加入一匙料酒打散，锅中20ml油热倒入2个鸡蛋液，快速炒熟盛出备用。
另起锅烧10ml油，下入100克肉片炒至变色，加入1勺料酒炒匀。
先下100克蒜苗根部，炒至断生，再放入100克叶炒两下，加入5克盐，1勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀。
最后加入2个鸡蛋快炒一下使鸡蛋入味即可。
怎样做洋大蒜炒鸡蛋
主料
洋大蒜
250g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.洋大蒜洗干净，切成段
2.鸡蛋两个
3.打成蛋液
4.起油锅放锅里做成蛋饼
5.蛋饼好了
6.切成块备用
7.重起油锅，放入大蒜
8.翻炒几下
9.然后放入蛋饼
10.再次翻炒，稍微加点水
1
1.可以出锅了
大蒜炒鸡蛋叫什么
蒜苗炒鸡蛋。先把鸡蛋摊开再放入蒜苗
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