五花肉土豆炖豆角是一道川菜,做法如下:
1. 将五花肉切成小块,用开水焯水去除血沫,然后用清水冲洗干净备用。
2. 将土豆去皮切成小块,豆角切段备用。
3. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
4. 加入豆角煸炒均匀,然后加入适量的清水,烧开后转小火煮30分钟。
5. 在30分钟的过程中,可以加入适量的调料,例如盐、胡椒粉、鸡精等。
6. 最后将土豆加入锅中,继续煮5-10分钟,直到土豆熟透即可。
这就是五花肉土豆炖豆角川菜的做法,你可以尝试自己在家制作这道美食,享受美味的同时,也可以尝试不同的口味。
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