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很多朋友对于虾蒸的话怎么弄好吃呢和蒸过的虾怎么炒好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
花腰虾是煮还是蒸
花腰虾可以根据喜好煮或蒸，以下是两种不同的做法：
1.煮花腰虾
所需材料：
-花腰虾500克
-葱姜蒜适量
-料酒适量
-盐适量
制作步骤：
1.将花腰虾清洗干净，去须、去壳，用刀切开去掉虾线，备用。
2.葱、姜、蒜切末备用。
3.热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入开水烧开，加少量盐和适量料酒。
5.放入准备好的花腰虾，大火煮5-7分钟，至虾变色后即可关火。
6.捞出花腰虾，配上自己喜欢的调料或蘸料食用即可。
2.蒸花腰虾
所需材料：
-花腰虾500克
-葱姜蒜适量
-盐适量
-料酒适量
-生抽适量
-食用油适量
制作步骤：
1.将花腰虾清洗干净，去须、去壳，在虾身上轻轻用刀划开一条缝，取出虾线，备用。
2.葱、姜、蒜切末，备用。
3.取一个碗，在里面放入葱姜末、盐、料酒和生抽，再加入少量的食用油搅拌成汁。
4.在蒸锅中放入水烧开，准备蒸花腰虾。
5.将准备好的花腰虾依次沾上调料汁，码放入蒸碗中，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
6.取出蒸好的花腰虾，再淋上少量香油即可食用。
总的来说，煮花腰虾口感嫩滑，汤汁鲜美；蒸花腰虾口感清香，虾肉爽滑。可以根据自己的口感喜好选择。
虾的蒸煮做法
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚；
2.蒜头和生姜分别剁碎；
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末；
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀！
九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉做法
九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉是一道传统的粤菜，口感鲜美，制作方法如下：
材料：
-九节虾：适量
-虾蓉：适量
-粉丝：适量
-蒜蓉：适量
调料：
-蚝油：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-鸡精：适量
-料酒：适量
-花椒粉：适量
步骤：
1.将九节虾去头、去壳，留下虾尾和虾虎。切开背部去虾线。
2.将九节虾剁成细虾蓉，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀腌制15分钟。
3.粉丝用温水浸泡至软化，控干水分备用。
4.锅中加水烧开，将虾蓉均匀地铺在碟底上，再将泡软的粉丝铺在虾蓉的上面。
5.蒸锅中加入足够的水，放入装有虾蓉和粉丝的碟子，盖上锅盖，大火蒸约8分钟至虾蓉熟透。
6.另起锅烧热锅底油，加入蒜蓉爆香，然后加入蚝油、生抽、盐、鸡精、料酒和花椒粉制成的调料汁，煮开后熄火。
7.将煮好的调料汁均匀地浇在蒸好的虾蓉和粉丝上即可。
这样一道美味的九节虾蒜蓉粉丝蒸虾蓉就完成了。希望您能享受到美食的同时也能够健康美味。
蒸过的虾怎么炒好吃
可以做香辣虾，步骤如下——食材准备：熟虾200克、洋葱15克辅料准备：姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、线椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫县豆瓣酱10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少许1、锅中倒入福临门调和油，小火，加入干豆豉，炒香；
1、买来的大白菜洗净，只取叶的部分，切成片。葱切段、姜切片。
2、锅内放油，炒香葱段、姜片，倒入白菜叶，将白菜叶炒软后先盛出。
3、再次放油，炒香葱、姜，倒入大虾翻炒几下。
4、放入白菜，加入适量蚝油，盐调味，用锅铲翻炒均匀。
5、出锅前点几滴香油，把白菜和虾勺出装盘就可以食用了。
好了，关于虾蒸的话怎么弄好吃呢和蒸过的虾怎么炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg "水洗凉皮的面怎么弄好吃(做凉皮洗出来的面还可以怎么用)")
