(一)三坊七巷美食图片 三坊七巷是福州市著名的历史文化街区，这里保存着大量的明清古建筑和传统手工艺，同时也有许多美食供游客品尝。以下是一份三坊七巷美食图片的详细菜谱，供您参考。 【1】麻糍 麻糍是福建的传统小吃之一，由糯米制成，外皮柔软，内馅有很多种口味，比如甜、咸、辣等。在制作麻糍时，需要先将糯米蒸熟，然后搅拌成馅，再将麻糍面团搓成小圆球，在油锅中炸至金黄色。 制作流程： 材料：糯米、馅、芝麻粉、油 步骤：
1.将糯米蒸熟，揉成面团
2. 将面团搓成小圆球，用绳子或者竹签串起来
3. 将小圆球放入油锅中炸至金黄色
4. 取出炸好的麻糍，撒上芝麻粉 适合人群：适合所有人食用 禁忌：由于麻糍外皮柔软，所以在食用时需要注意手法，以免受伤 【2】福建沙茶面 福建沙茶面是福建的传统美食之一，也是全国闻名的小吃之一。沙茶面的汤汁鲜美可口，加上辣椒油和花生酱的香味，让人垂涎欲滴。 制作流程： 材料：面条、瘦肉丝、虾仁、葱花、花生酱、辣椒油、酱油、醋 步骤：
1.将瘦肉丝、虾仁、葱花放入碗中，加入适量的酱油、醋、花生酱搅拌均匀
2. 将面条煮熟，捞出沥干水分
3. 将沙茶汤汁烧开，加入瘦肉丝、虾仁、葱花、花生酱、辣椒油、酱油和醋
4. 将面条放入汤汁中，搅拌均匀即可 适合人群：适合所有人食用 禁忌：由于沙茶面汤汁鲜美，所以在食用时需要注意控制量，以免浪费 【3】福建肉丸汤 福建肉丸汤是一道传统的福建小吃，由猪肉、虾仁等食材制成，口感鲜美。 制作流程： 材料：猪肉末、虾仁、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、清水 步骤：
1.将猪肉末和虾仁加入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀
2. 加入适量的淀粉，搅拌均匀成为肉丸
3. 将肉丸放入清水中，煮熟捞出沥干水分
4. 将葱花放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀
5. 将煮熟的猪肉丸放入碗中，加入适量的汤，搅拌均匀即可 适合人群：适合所有人食用 禁忌：由于肉丸中含有淀粉，所以在食用时需要注意控制量，以免浪费 【4】福建糯米糍 福建糯米糍是一种传统的福建小吃，由糯米制成，外皮柔软，内馅有很多种口味，比如甜、咸、辣等。 制作流程： 材料：糯米、馅、芝麻粉、油 步骤：
1.将糯米蒸熟，揉成面团
2. 将面团搓成小圆球，用绳子或者竹签串起来
3. 将小圆球放入油锅中炸至金黄色
4. 取出炸好的麻糍，撒上芝麻粉
5. 将芝麻粉的麻糍放入油锅中炸至金黄色 6. 取出炸好的麻糍，即可食用 适合人群：适合所有人食用 禁忌：由于糯米糍外皮柔软，所以在食用时需要注意手法，以免受伤
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