大家好，关于卤鸡用土豆怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土豆炒卤肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎么卤肉最入味最好吃
1.煮卤肉类最入味最好吃。2.因为煮卤肉类可以让肉类充分吸收卤汁的味道，同时也可以让肉质更加鲜嫩，口感更加细腻。3.如果想让卤肉类更加入味，可以在卤汁中加入一些香料，如八角、桂皮、草果等，这样可以让卤汁更加香浓。同时，可以在煮卤肉类的过程中加入一些食材，如豆腐、蛋、土豆等，这样可以让卤汁更加丰富，肉类也更加入味。
卤鸡怎么做好吃
食材
鸡适量，
辅料，料酒适量，鸡精适量，蒜适量，葱适量，姜适量，
1.将鸡肉去毛,洗净,切块放入料酒腌制二十分钟,将辅料切好备用。
2.锅里放油烧热,放入白糖烧化后放入鸡块,翻炒均匀,待鸡块的水分烧干,加入清汤或者清水继续大火烧开转中火继续加热。
3.待锅里的清汤烧至少于鸡肉时加入土豆翻炒均匀继续烧,待土豆熟透后,调好味道,就可。
4.美味又好吃的做五香卤鸡完成开吃了。
土豆炒卤肉的做法
如下：
1.
备卤肉，
2.
土豆一个，
3.
土豆去皮切片，切点香菜，
4.
取卤肉适量切片，
5.
烧油下入土豆片，
6.
撒些盐入味，
7.
翻炒翻炒，
8.
再放进卤肉，
9.
放进辣椒提辣，
10.
放清水将土豆煮熟煮入味，
11.
收汁调入香菜，
12.
再调入味精即成
卤排骨鸡翅怎么卤好吃
除了卤排骨，卤鸡翅，一切肉类皆可卤。
卤排骨或鸡翅做法
1??排骨/鸡翅切成大块，冲洗血水，冷水下锅，放葱姜料酒焯水
2??过程中注意打捞浮沫，水烧开后把排骨/鸡翅盛起备用
3??锅里热油，先煸炒一下香料
（八角、桂皮、香叶、茴香、山奈、干辣椒、花椒）
4??加清水，放生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、冰糖、葱、姜，大火熬煮卤水
5??卤水煮10分钟左右放入排骨/鸡翅，大火烧开后换成小火盖盖焖煮40分钟
6??用漏勺捞起大部分香料，继续炖煮20-40分钟
（具体炖煮时长根据个人口味）
（按照个人喜好也可放一些喜欢的素菜如土豆、藕、腐竹）
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