大家好，今天小编来为大家解答卷章怎么弄好吃又简单这个问题，猪肉卷章怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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塘田卷章如何炒
用料
萝卜3只、五香粉3克、白胡椒1克、盐3勺、薯粉8勺
做法：
1、萝卜刨丝，放入盐拌均匀，10分钟后进行揉水
2、再加少许盐+五香粉+薯粉+白胡椒
3、腐竹膜撒少许的水
（切记如果腐竹膜比较软则无需加水）
4、堆成三角形即可。过程可再揉出多余水份。
5、放入蒸锅中火15分钟。
6、关火后记得翻到另一边，避免底部区域水蒸气过多腐竹膜破裂。
7、放冷后再切块煎，慢火，避免外层烧焦。
8、最好隔5小时以上再煎，效果完全不一样。
猪肉卷章怎么炒才好吃
猪肉卷切两半，然后斜刀切。
2.
青红辣斜刀切
3.
放油，把青红辣椒先炒一下，盛出来放好备用
4.
放油，蒜末放切好的猪肉卷，报暴炒一下，炒香，然后放生抽，再炒一下就可以啦。最后把炒好的红辣椒放在一起在炒一下就可以了
猪肉卷章做法
食材：精瘦肉500克，鸡蛋5个，葱姜蒜，韭菜，芝麻油，花椒油，秘制酱油等。
制作步骤：1、将精瘦肉切碎，放入盆中，加入酱油、葱姜蒜，放入盆中腌制着，至少20分钟。
2、鸡蛋打碎，搅拌好，在锅中放上一点点油，摊上薄薄的饼，然后拿出来放好，凉冷。
3、肉肉腌制好以后，就可以往鸡蛋上摊着了，摊上一层，注意不要撒得太过边上哦，不然一卷的话肉肉就会出来。
4、鸡蛋卷肉好了以后，放入锅中隔水蒸半个小时，基本就熟了，盘子底部铺上一层薄薄的生菜叶子，将肉卷切成一厘米的块，在盘子上摆好。
猪肉卷章怎么做好吃
一、用料：
猪后腿肉约570克
（瘦肉400克，肥肉170克），冰水80克，地瓜粉30克，盐8克，白糖3克，胡椒粉1克，葱白10克，炸蒜蓉3克。
二、猪肉卷章的做法步骤：
1、用猪后腿肉没有那么多筋膜，不建议用五花肉，猪肉一定要早上新鲜买回来就做，不要过午。
2、一定要用冰水，而且机子没有制冷功能外围一定要垫着冰块降温，保持肉的温度不要超过10度，温度高了肉会变质，打出来的肉卷肉质绵软不Q弹。
3、腐皮卷好后立马下锅炸，放久了腐皮容易烂不成型。冷油小火炸，全程约15-20分钟。
关于卷章怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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