1.将蛎黄洗净，去掉外壳，然后用厨房纸擦干水分。
2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 将葱姜切成末，放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后放入葱姜末，煸炒出香味。
5. 放入蛎黄，用铲子煸炒至蛎黄变软。 6. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，直到鸡蛋熟透。 7. 将海蛎煎两面煎至金黄色，撒上适量的盐和胡椒粉即可。 适合人群： - 适合所有人群，尤其是喜欢海鲜的人。 - 蛎黄富含蛋白质和多种维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： - 蛎黄是一种海鲜，因此容易过敏的人应该避免食用。 - 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用。 海蛎煎口感鲜美，营养丰富，是蓬莱的传统美食之一。无论是喜欢海鲜的人还是对美食感兴趣的人，都可以尝试一下这道美食。
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