老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于基围虾干烧怎么弄好吃和红烧基围虾仁做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享基围虾干烧怎么弄好吃以及红烧基围虾仁做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
红烧基围虾仁做法
用料
大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克
做法
1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。
2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。
3、油热后，小火，下大虾炒，加少许盐。虾身前后各翻几次，直至颜色变红。
4、虾油渗出后，倒入切好的葱段翻炒，使葱充分吸收已经炒成红色的虾油，待葱已经完全炒软，即可装盘。
基围虾烧毛豆做法
主料：基围虾半斤，毛豆半斤
辅料：蒜3瓣，干红椒2个，姜3片，糖半勺，醋半勺，盐适量
步骤
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1、先将虾在油锅中爆红，盛出。
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2、蒜、姜、干红椒粉入锅爆香，放入毛豆大火翻炒五分钟。
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3、放入爆好的虾继续翻炒，倒入小半碗水，盖好盖中小火焖10分钟。
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4、放入青椒继续翻炒2分钟，依个人口味放糖、醋、盐等（我做虾喜欢稍多放点糖），出锅吧！
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红烧基围虾最正宗做法
食材用料、基围虾500g，干辣椒2个，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，蒜3块，葱2段。
1、首先我们将我们的虾清理干净，除去内脏和虾线
2、处理好的虾放在碗中备用，锅中放清水，放入基围虾煮到虾身变红。
3、捞出基围虾，锅中热油放入葱蒜干辣椒爆香，倒入基围虾。
4、翻炒到变红加入生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺。
5、翻炒到基围虾均匀入味，到虾身微微翘皮，翻炒到出锅。
6、小火焖3分钟入味，就可以起锅啦。
基围虾怎样红烧炒着吃
做法原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。做法：
1.
虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；
2.
锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；
3.
炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；
4.
待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后洒上小葱段。
文章到此结束，如果本次分享的基围虾干烧怎么弄好吃和红烧基围虾仁做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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