大家好，今天小编来为大家解答千张炒生菜怎么弄好吃这个问题，生菜炒豆皮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
芹菜炒千张的做法
步骤1
所需食材：西芹150克，千张2张，生姜1块，蒜3瓣，甜椒1个。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙、油适量。
步骤2?
西芹洗净，切丝。
步骤3?
千张切细丝。
步骤4?
甜椒切丝。
步骤5?
蒜切末。
步骤6?
姜切末。
步骤7?
将千张西芹过水后捞出。
步骤8?
炒锅下油，炒香蒜姜，西芹、千张甜椒翻炒均匀。
步骤9?
调入盐鸡精生抽，炒匀即可装盘出锅。
生菜炒豆皮的做法
食材明细
生菜2颗、豆腐皮1张、蒜、盐、蚝油各适量。
做法
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1、食材：生菜洗净切碎、豆腐皮、蒜切碎。
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2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。
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3、起锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
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4、接着，下入生菜和泡好的豆腐皮翻炒翻炒。
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5、然后，加适量的盐。
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6、加适量的蚝油。
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7、调味炒匀即成。
芹菜炒千张皮怎么做才好吃
食材
芹菜适量豆腐皮适量食用油适量盐适量酱油适量葱姜适量八角一粒鸡精少许
方法
1芹菜摘去叶子留下梗洗净，刀从梗的中间划开，切成三厘米的段。
2豆腐皮焯水放凉，折叠整齐切成两到三厘米的长条
3锅中放油，八角姜葱下锅翻炒，炒出香味。
4芹菜倒入锅中大火炒，倒入适量的酱油炒匀。
5芹菜炒一分钟后，切好的豆腐皮平铺在芹菜表面，放入适量温水。
6豆腐皮入味后，撒入少量鸡精搅拌均匀，
芹菜炒千张的家常做法
芹菜炒千张是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：
芹菜200克
千张100克
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
食用油适量步骤：
1.芹菜洗净切段，千张撕成小块备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3.加入芹菜翻炒，炒至芹菜变软。
4.加入千张继续翻炒，炒至千张变软。
5.加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。小贴士：
6.炒芹菜时可以先焯水，这样可以去除芹菜的涩味。
7.千张可以提前用温水泡软，这样炒起来更容易入味。
8.调味时可以根据个人口味适量增减，但不要加太多盐和鸡精，以免影响健康。
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