(一)岳城美食团购网菜谱：红烧肉 【材料】 - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【制作流程】
1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出沥干水分备用；
2. 生姜切成末，大葱切成段；
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至两面金黄；
4. 加入姜末、葱段和料酒，煸炒出香味；
5. 加入适量的清水，烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉烂软； 6. 加入生抽、老抽和冰糖，继续焖煮 10 分钟，直到汁汁浓稠； 7. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合家庭聚餐，口感鲜美，肉质酥烂，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。 【禁忌】
1.红烧肉的火候要掌握好，过旺过旺会糊锅，过慢过慢会糊味。
2. 红烧肉的配料要合理，不能少了酱油、糖、姜等，也不能多了油、盐等。
3. 食用红烧肉时，应注意控制食用量，因为五花肉含脂肪较高，过量食用会增加热量摄入。
(二)岳城美食团购网菜谱：糖醋排骨 【材料】 - 猪排骨 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【制作流程】
1.将猪排骨切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出沥干水分备用；
2. 生姜切成末，大葱切成段；
3. 热锅凉油，加入排骨块煸炒至两面金黄；
4. 加入姜末、葱段和料酒，煸炒出香味；
5. 加入适量的清水，烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到肉烂软； 6. 加入生抽、老抽和冰糖，继续焖煮 10 分钟，直到汁汁浓稠； 7. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合家庭聚餐，口感鲜美，肉质酥烂，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。 【禁忌】
1.红烧肉的火候要掌握好，过旺过旺会糊锅，过慢过慢会糊味。
2. 红烧肉的配料要合理，不能少了酱油、糖、姜等，也不能多了油、盐等。
3. 食用红烧肉时，应注意控制食用量，因为排骨含脂肪较高，过量食用会增加热量摄入。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/kUeezfysTntw.html
.jpg "干花甲肉煲汤怎么弄好吃(干花甲肉怎么做好吃)")
.jpg "细米茶怎么弄好吃的视频(听说挺有难度的)")
.jpg "白菜心怎么弄好吃(怎么杀白菜心好吃)")
.jpg "白菜猪肉馅怎么弄好吃的(白菜猪肉饺子馅怎么调家庭版)")
