(一)传统美食
1.红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜片和葱白煸炒出香味；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合全家食用，特别是红烧肉的汤汁浓郁，口感鲜美，非常适合下饭。 禁忌：
1.猪肉不宜和碱性食物一起吃，如苦瓜、芋头等；
2. 食用红烧肉时应注意火候，过度煮烧会导致肉质变硬；
3. 红烧肉的汤汁不要浪费，可以加入青菜、豆腐等食材烹饪，增加菜品的口感和营养。
(二)创意美食
1.芝士烤虾 材料： - 鲜虾 500 克 - 芝士 适量 - 盐、糖、黑胡椒、蒜末 适量 - 橄榄油 适量 制作流程：
1.将虾去壳去头，去掉虾线，清洗干净；
2. 把虾背部朝上，用刀在虾背切开一道口，放入盐、黑胡椒、蒜末腌制 10 分钟；
3. 把腌制好的虾放入烤盘中，放入橄榄油，用烤箱烤制 15 分钟；
4. 取出烤好的虾，撒上芝士，再放回烤箱中烤制 5 分钟，直到芝士融化即可。 适合人群： 这道菜适合喜欢吃芝士的人群，同时也适合喜欢海鲜的人群。 禁忌：
1.虾属于海鲜，不应和蔬菜、水果一起食用，以免引起食物中毒；
2. 烤制的时间和温度应根据烤箱的性能来调整，以免虾烤糊。
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