湘菜蛋糕的做法

本站原创 2023-07-10 18:13:07 -

湘菜蛋糕的做法

配方:
- 3杯面粉
- 2茶匙糖
- 1茶匙盐
- 1/2杯鸡蛋
- 1/2杯温水
- 1/4杯酸奶
- 1/4杯油
做法流程:

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,将面粉、糖和盐混合在一起。
3. 在碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 在温水中加入酸奶和油,再次搅拌均匀。
5. 将面粉混合物和鸡蛋混合物混合在一起,搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入预热好的烤箱中,烤盘放在倒数第二层。
7. 将蛋糕糊放入烤箱中,烤25-30分钟,或直到牙签插入蛋糕中心时没有残留物。
8. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后脱模。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合儿童和老年人。
注意事项:

1. 在使用烤箱之前,要预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在混合蛋糕糊时,一定要耐心,不要过度搅拌,否则可能导致蛋糕糊变得不顺滑。
3. 蛋糕糊倒入烤箱中时,要尽量将蛋糕糊填满烤盘,否则可能会导致蛋糕表面不平整。
4. 烤好的蛋糕要完全放凉后才能脱模,否则可能会导致蛋糕变形或破裂。

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