大家好，今天来为大家解答莴苣苔怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括莴苣苔怎么拌也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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苔笋怎么腌
准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。
莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸，腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。
晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。第一种腌制方法：将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡最快三天就能吃了。
如没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可。注意莴笋腌时一定不能太咸了，因为生抽也有点咸味。
第二种种腌制方法：将红辣椒一个洗净控干水切丁，蒜瓣去皮切碎，和晒制七成干的莴笋一起放入玻璃瓶中，再加少许盐拌匀密封。
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放入干燥处保存，最快3天后即可食用。
吃时要用干净无水无油的筷子从玻璃瓶中取莴笋到碗中，加入芝麻油拌匀，香脆爽口，下饭好吃。
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莴苣苔怎么拌
莴苣苔可以用酱油、醋、糖等，调成酱汁后拌食。因为莴苣苔口感清爽，营养丰富，但本身味道较淡，需要搭配其他调料来提升口感。酱油可以增加咸味，醋可以增加酸味，糖可以增加甜味，这些都可以和莴苣苔调和出美味的味道。此外，莴苣苔配上一些适合的蔬菜和肉类，做成凉拌蔬菜或凉拌五彩莲藕等，也是非常棒的健康凉菜搭配。
莴笋起苔子了还能移栽吗
还能移栽，注意养护。
莴笋苗在长出五片以上真叶时，就可以进行移栽，在移栽时，可以将莴笋苗带土挖出，然后直接栽种在肥沃疏松的土壤中，在栽种后，可以向幼苗浇灌定根水，等待植株恢复正常生长后，可以将幼苗移入散光环境中养护。
希望能够帮到你！
烧莴笋苔的做法
材料主料：莴苣苔500克，番茄500克
调料：姜5克，盐5克，白砂糖10克，醋10克，辣椒(红，尖，干)10克，香油15克，味精5克
做法如下：
1、莴苣苔去叶、去皮，洗净，先斜切成薄片，再切成细丝;
2、放入干净盘内加盐腌30分钟，滤去渗出的水，将莴苣苔丝挤去水，放回盘内;
3、西红柿洗净切成丝;
4、鲜姜洗净，刮皮，切成细丝，连同西红柿丝一起撒在莴苣苔丝上面;
5、白糖、醋倒入炒锅内置旺火上烧热，待糖溶化后出锅，冷却后浇在莴苣苔丝上;
6、干红辣椒先放水泡软，去蒂和籽，洗净，切成细丝，待用;
7、炒锅置火上烧热，倒入香油，待油热后将辣椒丝倒入油中炸;
8、见辣椒变色后趁热将油浇在莴苣苔丝上，速用碗扣住莴苣苔盘，焖15分钟后放入味精，拌匀即可完成。
关于本次莴苣苔怎么弄好吃和莴苣苔怎么拌的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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