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江西于都豆干怎么弄好吃?家乡的风味小吃江西赣州寻乌县的

这篇文章给大家聊聊关于江西于都豆干怎么弄好吃,以及家乡的风味小吃江西赣州寻乌县的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 请问您的家乡是哪都有些什么特产呢
  2. 江西赣州的饮食习惯怎么样
  3. 正宗台湾卤肉饭是怎么做的
  4. 家乡的风味小吃江西赣州寻乌县的

请问您的家乡是哪都有些什么特产呢

我的家乡是青岛崂山王哥庄的,我的家种植了崂山茶,崂山茶是青岛崂山的特产,大豆喂养,、崂山山泉水灌溉,是值得推荐的无农药有机茶,

江西赣州的饮食习惯怎么样

谢谢邀请,小编作为一个赣南吃货,对于赣州的饮食还是有一定了解的,首先,我们赣南人整体来说口味是偏咸和辣的。当然我们赣州有十八个县市,地区之间的特色美食还是有点差异的,所以不管你喜欢赣州的这种口味还是说喜欢其他的口味,小编相信,你总会在赣州找到平衡的。接下来小编着重介绍下赣州最具特色的8种美食,来了不能错过啊。(如果觉得小编说的不错,欢迎右上角关注小编我)

1、赣南小炒鱼(章贡区)

这是赣南最常见的一道特色菜,“横行”于赣南各地菜馆。当年明代心学大师王阳明就爱吃这道美食,他曾经主政赣州,可以说赣南小炒鱼是当之无愧的赣南最具特色美食!

2、荷包胙(南康区)

赣南唯一的状元戴衢亨就喜欢吃这道菜,所以这道菜还有一个别称叫做“状元菜”,作为一枚吃货,小编看图就忍不住了。

3、南安板鸭(大余)

又叫“泡腌”,这菜厉害了,别人都在国内知名,它已经冲向国际了,南安板鸭曾获一九二一年巴拿马世界博览会银奖。

4、包米果(上犹)

肠粉可以说跟它是一母同胞了,看着又要忍不住了。只能说好吃。

5、三杯鸡(宁都)

发源于宁都的三杯鸡,曾经是文天祥的最爱,2008年,更是入选了奥运主菜单的名菜!,就问你们爱不爱。

6、四星望月(兴国)

毛主席亲自取的名字,直接进人民大会堂国宴,这个还有人不服么。真的很好吃。小编去吃过无数次了

7、九层皮(崇义)

小编我只说一句,这个上过央视《舌尖上的中国》,好不好吃还用问么。

8、萝卜饺(信丰)

被当地人尊称为“信丰三宝”之一的萝卜饺,是赣南最知名的美食之一。

正宗台湾卤肉饭是怎么做的

卤肉饭是台湾比较出名的美食,卤肉肥而不腻,搭配着蔬菜和鸡蛋,拌着饭一起吃,味道好吃的不行,我个人也比较喜欢卤肉饭,有的时候不想做菜的时候,就喜欢来一碗卤肉饭,做的多了,熟悉了,自然味道也就好吃了,都说一万个人心中就有一万个哈姆雷特,那一万个人就有一万种卤肉饭的做法,卤肉饭也一直都没有规定具体做法是什么,做的好吃就好,我做的这个卤肉饭虽然算不上正宗,但是味道却完全不输,喜欢这个的倒是可以尝试一下。

台湾卤肉饭

首先准备材料:五花肉,洋葱,鸡蛋,胡萝卜,香菇,油菜,调料这边需要准备:食盐,冰糖,姜,蒜,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,植物油,准备好后将洋葱洗净切丝,香菇洗净切丁,五花肉洗净切块,蒜切片,姜切片,香菇切丁,鸡蛋煮好扒皮备用,准备炒锅加油烧热放入洋葱煎至金黄色后捞出备用,另起炒锅加水,放入五花肉焯水,捞出浮沫后捞出,切成小丁,在炒锅中加油烧热,放入冰糖小火慢炒,当冰糖炒至微红后,放入肉丁上糖色,放入蒜片,姜片,大料,桂皮,放入香菇丁翻炒均匀后,放入炸好的洋葱,加料酒,老抽,生抽上色,倒入高汤,末过材料,放入鸡蛋,开大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠后关火,另起炒锅加水烧热,加盐和芝麻油,放入油菜和胡萝卜,烫熟后和卤肉一起放到米饭上就可以了。

家乡的风味小吃江西赣州寻乌县的

赣州地区特产汇集一、赣州土特产:客家红米酒,信丰脐橙,赣县沙地板鸭,兴国红薯干,南康蜜柚,南康辣椒酱,月亮花生巴,千秋南瓜系列,崇义齐云山酸枣糕,崇义阳岭茶,会昌豆干,石城白莲,寻乌蜜桔,定南荷包豆,大余南安板鸭,上犹毛尖,上犹石鱼、银鱼,全南椪柑,宁都小布岩茶,龙南板栗;

二、赣州特色小吃:铁厂下的肉丸,姚府里的卤五件,钓鱼台臭豆腐,赣南小炒鱼,兴国米粉鱼,南康荷包肉,赣州麻通,信丰萝卜饺,赣县黄元米果抄腊肉三、各县特产:

1、兴国:土特产:红薯干;特色食品:兴国米粉鱼、灰鹅;

2、石城:土特产:链子、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、山茶油、红菇;特色食品:牛心肺、肉丸、手工粉干;

3、宁都:土特产:小布岩茶、翠微茶;特色食品:三黄鸡、肉丸;

4、瑞金:土特产:皇年米果、红都香芋;特色食品:马荠;

5、信丰:土特产:红瓜子、信丰草菇;特色食品:脐橙、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜饺;

6、南康:土特产:千秋南瓜系列、月亮花生巴;特色食品:甜柚、南康辣椒酱、荷包肉;

7、寻乌:特色食品:蜜桔8、安远:特产:安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋;特色食品:脐橙、柑桔9、赣县:特产:沙地板鸭、棉枣、米果、杨梅干、三梅牌密饯;特色食品:阳埠腐竹;

10、会昌:特产:豆干、酱干;特色食品:肉兔、蜂蜜、笋干、精制米食;11、崇义:特产:崇义笋干、齐云山枣糕;特色食品:笋尖、苦笋、香菇、野生红菇;

12、龙南:特产:板栗;特色食品:大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹;

13、定南:特产:荷包豆;特色食品:竹笋、香菇、木耳;

14、全南:特产:野酸枣糕特产食品:椪柑、蜜饯、磨斋;

15、于都:特产:盘古山绿茶;特色食品:梓山酱油、禾丰的珍珠粉,岭背的柿饼,峡山道菜;

16、大余:特产:南安板鸭、“过把瘾”片酥;特色食品:多味花生、美味鸡、中华猕猴桃;

17、上犹:特产:“梅岭”毛尖、真珍珠粉胶囊、包米果、石鱼、银鱼;特色食品:红皮蔗、冬笋尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏鱼;

18、赣州:特产:鱼丝、花生巴;关刀坪腊味、牛家寨腊肉。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 寻乌县# 江西# 于都# 赣州# 风味小吃