大家好，今天来为大家分享炸烤肉串怎么弄好吃的一些知识点，和油炸肉串的方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
空气炸锅炸肉串
1、空气炸锅烤羊肉串。所需要的材料有羊肉
（羊腿肉300克）、孜然粒、孜然粉、洋葱、十三香、盐、生抽、辣椒粉、芝麻。
2、准备好羊腿肉，把羊肉冲洗干净后切成小块。羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀，再加入孜然粉、辣椒粉、盐、十三香、生抽搅拌均匀。腌制2小时以上，把肥瘦相间的穿成串。串好的肉串，撒上孜然粒和辣椒粉。把羊肉串生胚放入炸锅中，设置200度，12分钟即可。
炸肉串用什么又嫩又好吃
炸肉串想要肉质嫩且口感好吃需要用到一些处理方法和调料。
1.肉在串串前，需要挑选里脊或是腿肉。
2.肉块不要切太大，以免炸不熟。
3肉用木锤敲扁，让里面的神经和筋脉断裂。
4有条件撒一点嫩肉粉。
5油炸分两次，第一次大火炸外卖微黄。
第二次用小火慢炸，直到成熟。
6.撒上孜然粉盐和鸡精，辣椒粉就好吃而且嫩
7.其中油炸时间不易太久，
油炸肉串的方法
用料：羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许
炸羊肉串的做法
1、羊肉切条
2、切成小块
3、洋葱，姜片，盐，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半个小时！
4、把羊肉串成小串
5、下锅炸到金黄色，捞出
6、捞出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面！
7、美味的羊肉串就完成啦！
炸猪肉串怎么腌制又嫩又好吃
1.300g的猪里脊肉切成长方形薄片，加入1g小苏打和适量清水
（没过猪肉）泡十分钟后清洗干净。
2.加入胡椒粉1g，咖喱粉2g，孜然粉1g，大蒜粉2g，盐1g，糖6g，辣椒粉1g，水50克，淀粉5g，油3g。抓匀腌制半个小时。
文章分享结束，炸烤肉串怎么弄好吃和油炸肉串的方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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