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闽味鲜美食——鲜虾炒饭
鲜虾炒饭是一道地道的福建小吃，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。以下是一份简单而美味的鲜虾炒饭食谱，供您参考。2.
制作流程
1.准备食材：鲜虾、米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花等。
2. 将鲜虾去壳去虾线，洗净备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，加入鸡蛋液煎炒至成型。
5. 加入葱花煸炒出香味。 6. 加入鲜虾和盐、胡椒粉，翻炒均匀。 7. 加入米饭，翻炒均匀。 8. 加入鸡蛋，翻炒均匀。 9. 炒至米饭熟透，汤汁浓稠即可。
3.
适合人群
1.适宜年龄较大、无海鲜过敏史的人食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群不适合食用过多。
4.
禁忌
1.鲜虾忌与某些人群共食，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等。
2. 鲜虾忌与某些肉类共食，如羊肉、狗肉等。
3. 鲜虾忌与葱、蒜、辣椒等辛物共食，影响消化。
5.
小贴士
1.炒鲜虾时，时间不宜过长，否则会使虾肉变硬。
2. 炒饭时，米饭不宜炒得太久，以免影响口感。
3. 炒饭时，可以适量加入一些食用油，增加口感。
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