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香酥糖怎么弄好吃?糖酥蚕豆的做法

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香酥糖怎么弄好吃?糖酥蚕豆的做法

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享香酥糖怎么弄好吃,以及糖酥蚕豆的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 小香酥做法
  2. 香酥鸭块正宗做法
  3. 香酥糖玉米棒的热量
  4. 糖酥蚕豆的做法

小香酥做法

用料

主料

低筋面粉100克

白糖25

鸡蛋30

辅料

玉米油

20克

黑芝麻

适量

泡打粉

1克

香酥小麻花的做法

1.

盆里倒入油和糖

2.

搅匀后倒入蛋液

3.

搅打均匀

4.

筛入低粉和泡打粉

5.

翻拌成团

6.

整理成长方面的面块

7.

擀成长方形

8.

切成小条

9.

取一小条搓长

10.

扭成麻花状

11.

摆在烤盘上

12.

刷上蛋液

13.

撒上黑芝麻

14.

入烤箱180度烤25分

香酥鸭块正宗做法

香酥鸭块是一道非常美味的中式菜肴,其特点是外酥内嫩,口感层次丰富。以下是一种简单的香酥鸭块的正宗做法:

所需材料:

1.鸭子1只

(约1500克)

2.面粉300克

3.玉米淀粉100克

4.泡打粉10克

5.盐适量

6.白胡椒粉适量

7.五香粉适量

8.料酒适量

9.生抽适量

10.老抽适量

11.白糖适量

12.食用油适量

13.葱适量

14.姜适量

15.蒜适量

步骤:

1.将鸭子清洗干净,切成大块,放入碗中。

2.加入适量的盐、白胡椒粉、五香粉、料酒、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀,腌制1小时以上。

3.在另一个碗中,将面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀。

4.将腌制好的鸭块放入粉中,让鸭块表面均匀地裹上一层粉。

5.锅中倒入足够的食用油,烧至五成热,将裹好粉的鸭块逐一放入锅中,中火炸至表面金黄,捞出备用。

6.将锅中的油烧至八成热,将炸好的鸭块再次放入锅中,炸至外皮更加酥脆,捞出沥干油备用。

7.锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜炒香。

8.将炸好的鸭块放入锅中,加入适量的生抽、老抽、白糖,翻炒均匀,使鸭块充分吸收调料的味道。

9.出锅前,可以撒上一些葱花或香菜,增加口感和美观度。

现在,一道香酥可口的香酥鸭块就制作完成了,趁热享用味道最佳!

香酥糖玉米棒的热量

热量为376大卡

做法

1、主料:玉米2个。

2、辅料:糖粉10g、面包屑适量。

3、玉米棒洗净,一切为二,放入锅里煮熟。

4、把吃不完的面包用料理机打成碎末,加入糖粉,裹入玉米棒。

5、炒勺放入玉米油,待油温稍升时,炸玉米棒,因为玉米已经熟了,所以不要过分炸制,待颜色略变,即可捞出。香酥美味的玉米棒就可以吃了。

糖酥蚕豆的做法

主料蚕豆250g洋葱1个

辅料油适量盐适量糖适量面粉适量

步骤

1.干蚕豆提前一天用温水泡上

2.一直泡到豆子用指甲可以轻松的掐烂,把外皮剥掉

3.剥好的蚕豆放入网篮中控一下水

4.倒入碗中,放入糖、盐和一个鸡蛋

5.充分搅拌均匀,让糖溶化,蛋液均匀的裹在豆子上6.放入适量的面粉,面粉的量以把蛋液吸收并能均匀包裹蚕豆为宜7.搅拌,让面粉裹满豆子

8.把裹着面粉的蚕豆放在案板上,用手再滚动按压一下,这样保证裹上的面粉不会脱落

9.油温4成热,入锅中小火炸至金黄色,豆子能飘起来就可以了10.炸好的蚕豆,香酥可口

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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