其实海砺怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解海蛎怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享海砺怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 海蛎怎么做好吃
2. 海蛎怎么做好吃有营养价值吗哪些人不能吃
3. 海蛎子怎么煮好吃
4. 海蛎该怎么做法好吃

海蛎怎么做好吃

紫菜加海蛎做成的一道菜，零厨艺，营养美味，鲜上加鲜，特别下饭，老少皆宜的一道家常菜。

用料

紫菜1斤

海蛎半斤

五花肉1块

蒜苗1根

姜1块

红辣椒1个

生抽1勺

盐1勺

胡椒粉1勺

蚝油1勺

海蛎紫菜煲，特别下饭的做法步骤

步骤1

?

准备食材。

步骤2

?

把清紫菜清洗干净，这里用的是鲜紫菜，也可以用干紫菜泡发。

步骤3

?

海蛎加1勺盐清洗干净，i沥干水分。

步骤4

?

切蒜苗切断，蒜切片，辣椒切成圈。

步骤5

?

五花肉去皮切薄片。

步骤6

?

锅中倒入油，放入姜片，倒入海蛎，煮1分钟，倒入碗中。

步骤7

?

把五花肉煸香，倒入蒜头炒香，倒入紫菜翻炒均匀，焖煮3分钟。

步骤8

?

紫菜倒入砂锅中，倒入海蛎，加蒜苗、辣椒圈。

步骤9

?

调酱汁，1勺生抽，1勺蚝油，3勺清洗搅拌均匀，倒入砂锅，焖干收汁。

步骤10

?

好吃又营养的紫菜海蛎煲上桌啦。

海蛎怎么做好吃有营养价值吗哪些人不能吃

海蛎也叫生蚝，有平肝潜阳，镇静安神，软坚散结，收敛固涩的功效。

家中最常的的做法有

1.生蚝煎鸡蛋。这道菜通常会选个头小的，小个头容易熟，蛋饼口口都是生蚝肉。市场上有一整袋的小小蚝肉，15元一袋，很合适做这道菜。

2.烧生蚝。先用蒜蓉，盐，海鲜酱油，小米椒调酱汁，生蚝开壳剩半壳，放入已经预热的烤箱内，烤10-15分钟左右，加上酱汁，再烤两分钟即可。

3.清水煮生蚝。姜蒜起油锅，加入清水煮沸，倒入生蚝，根据大小决定煮的时间，最后撒些白胡椒，盐，小葱就可以了。

4.生蚝肉晒干，市场有卖蚝干。蚝干可以煲汤，可以煲粥，还可以红烧等等。

海蛎子怎么煮好吃

烤煮好吃。

第一步，活海蛎子撬开，将海蛎子肉和一边蛎壳用清水洗净，海蛎子肉沥干水分备用;

第二步，炭烤生海蛎子准备的配料，将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。

第三步，第将洗净的半边海蛎子壳放在炭火上，每个海蛎子壳上放一粒海蛎子肉，边烤边加上述汁，原味的只在海蛎子肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将海蛎子肉翻面再加汁，烤一下即可。

海蛎该怎么做法好吃

1.买回来的海蛎倒入水中，用清水洗净。洗的过程注意看下有没有海蛎壳，顺带挑出来，洗净的海蛎放碗中备用。

2.葱苗洗净，去掉根部，茎叶分开切，切成段；大蒜去皮，刀背拍碎，再剁成沫；干辣椒洗净切细段放一旁备用。

3.锅中烧油，油七成热，将切好的蒜白跟蒜沫辣椒下锅炒香，炒的时候要用小火，火大油热，蒜白蒜白及辣椒一下锅很快就焦黑了。

4.将洗净的海蛎倒入锅中，铲子稍微推平。不要翻动，海蛎肉质细腻，稍微一动就会破了，这样时候可以晃动锅。

5.海蛎在锅中煮一分钟后，加入适量的酱油，再加少量的水，这样时候的海蛎可以稍微翻动一下放着焖煮。

6.新鲜海蛎含有的水分多，经过高温煮，水分散出，海蛎就会变小。做这道菜也可以选择用生蚝，生蚝的个头大，这样煮出来的味道也一样鲜美好吃。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 海蛎# 好吃# 怎么做# 怎么弄