大家好，今天小编来为大家解答芝麻面条怎么弄好吃呀这个问题，芝麻面条的神仙吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 芝麻叶面条做法
2. 芝麻面条的神仙吃法
3. 芝麻叶面条的吃法跟做法窍门
4. 芝麻叶面条怎么做好吃

芝麻叶面条做法

把芝麻叶放在清水中，浸泡两三个小时把它泡软，着急吃的话，用温水泡半个小时就可以了。芝麻叶泡软以后，用清水反复的抓洗，一直洗到水很清澈才可以，不然吃的时候会有苦涩味。之后把芝麻叶上的水分挤干净，就可以留着备用了。

准备一块五花肉，先切成薄片，再剁成肉末。芝麻叶切成小段后，把大葱破开切成葱花，和芝麻叶放在一起。加入一勺食盐，再淋入适量的香油和一点十三香，用筷子拌匀后，再切一点葱花备用。

【步骤二】：

面条最好选用的，是刚压出来的圆面条，不仅劲道，而且更加耐煮。我们在上面多撒一些干面粉，和面条掺匀，这样煮出来的面汤就会更加浓稠，芝麻叶面条也会更好吃。

【步骤三】：

锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油并留少许底油。把肉末倒入锅中煸炒出里面的水分，等肉末炒白、炒香以后，放入葱花继续翻炒。把葱花炒香后，倒入洗干净的黄豆芽，也翻炒几下。随后加入一勺食盐，再淋入一点老抽把颜色炒均匀即可。

【步骤四】：

沿锅边倒入适量的清水，加入两勺食盐、一勺胡椒粉和两勺鸡精。开大火先把汤烧开，然后再把面条抖散放入锅中，并用勺子不停推动，防止面条粘在一起。等面汤再次烧开以后，把芝麻叶撒入锅中翻动几下，等把芝麻叶的香味煮出来就可以食用了。这里芝麻叶面条可以适当多煮一会，吃起来会更加浓香。

芝麻面条的神仙吃法

原料：挂面、芝麻酱、花椒油、香醋、黄瓜、蒜瓣、老干妈辣椒油、清水、小葱。

做法步骤：

第1步、准备辅料:芝麻酱用凉白开调开，加入少许盐调味，老干妈辣椒油与香醋混合调成汁，小葱切末，生抽与黄豆酱油混合在一起，锅内放油，放入花椒粒炸出香味儿，微微冒烟时趁热浇在生抽碗里成花椒油。

第2步、配菜可以根据自己的口味随意准备，我炒了土豆丝，切了黄瓜条，当然，像豆角，香菜，菠菜等等也不错，少不了的还有蒜瓣。

第3步、准备好挂面。

第4步、锅内注水烧开放入挂面。

第5步、煮熟。

第6步、放在大碗里面用凉水过凉。

第7步、准备就绪啦。

第8步、面条+芝麻酱+花椒油+酸辣汁+黄瓜+蒜+土豆丝。

第9步、拌匀即可食用。

芝麻叶面条的吃法跟做法窍门

采摘新鲜的芝麻叶水煮之后过凉水焯一下，用不完的挤干水分放入冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来用水泡开还是新鲜的。

2、准备黄豆芽一碗，猪肉一块，葱一根，大蒜几瓣。

3、肉切条，大蒜切块，葱切段。

4、炒锅入油倒入猪肉。

5、肉变色后加入黄豆芽翻炒几遍，加红烧酱油，然后加芝麻叶，葱和蒜，加盐，十三香，南德调味料，翻炒均匀后锅中倒入煮开的水，面条下入煮熟，加一点鸡精。

6、面条做好了，虽然卖相不好，但味道真的好吃。

芝麻叶面条怎么做好吃

1.准备材料：面条、芝麻叶、葱、姜、蒜、青红辣椒、鸡肉块、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、香油。

2.芝麻叶洗净切碎，鸡肉切块，葱姜蒜切末，青红辣椒切丝备用。

3.将面条放入开水中煮熟，捞出后放在碗中。

4.锅中热油，放入蒜末、姜末和葱花煸炒，然后放入鸡肉块煸炒至变色。

5.加入芝麻叶和青红辣椒，继续煸炒。

6.加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉翻炒均匀。

7.最后倒入碗中的面条，加些许水和香油，拌匀即可。

8.装盘，用切碎的芝麻和葱花撒在面条上即可。

小贴士：芝麻叶不要炒太久，放入鸡肉块一起翻炒即可。掌握好面条的水量，不要煮得太烂或太硬。

关于芝麻面条怎么弄好吃呀，芝麻面条的神仙吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 面条# 芝麻# 吃法# 神仙# 怎么弄