【主题词】莴笋和芹菜
【1】莴笋是一种茎叶相连的嫩叶蔬菜,因其质地鲜嫩、口感清脆而受到广泛喜爱。凉拌莴笋是一道清爽可口的菜肴,做法如下:
【2】先将莴笋去皮、洗净,切成均匀的薄片。然后将薄片放在开水中焯烫,捞出后沥干水分。
【3】接着将焯烫好的莴笋薄片放入碗中,加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料,拌匀后即可食用。
【4】芹菜是一种绿叶蔬菜,味道清香,口感酸甜。凉拌芹菜是一道美味可口的菜肴,做法如下:
【5】先将芹菜洗净,切成均匀的薄片。然后将薄片放在开水中焯烫,捞出后沥干水分。
【6】接着将焯烫好的芹菜薄片放入碗中,加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料,拌匀后即可食用。
【7】以上就是莴笋和芹菜凉拌的做法,希望您喜欢。温馨提示,制作过程中要适量控制调料的用量,以免影响口感。
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