粤菜土豆鸡爪的做法
1. 食材准备：鸡爪、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
2. 鸡爪去骨洗净，切成小块。土豆去皮，洗净，切成小块。
3. 热锅冷油，加入姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒至变色。
4. 加入土豆块，继续翻炒，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽调味。
5. 加入适量的水，焖煮15分钟，直至鸡爪和土豆软烂。
6. 最后收汁，翻炒均匀即可。
粤菜土豆鸡爪的做法简单易做，口感鲜美。可以搭配米饭一起食用。
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