大家好，今天来为大家解答新鲜虾仁怎么弄好吃呢窍门这个问题的一些问题点，包括新鲜虾仁怎么好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
炒生虾仁的做法
原料
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
做法
1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
2、坐锅，下虾仁滑炒
（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。
新鲜虾仁和干虾仁哪个好
新鲜虾仁比干虾仁好。
鲜虾仁最简单的一个烹饪方式就可以直接在里面加入一些胡萝卜进去炒，个人觉得和胡萝卜搭配在一起炒的话，那整个味道就可以变得非常的好了，吃起来整个感这方面我觉得也是会特别优秀的，这就是属于比较美味又好吃的那种感觉的。
新鲜虾仁怎么好吃
首先将虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
2/7
然后清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒
3/7
清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒
4/7
鸡蛋，牛奶，搅拌均匀
5/7
锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟
6/7
倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀
虾仁配什么菜炒好吃
虾仁，是大虾去头去尾剥壳以后的纯肉，清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。适合跟虾仁搭配的菜品非常多。
比方这道鲜虾仁蒸豆腐，美观大方，大气磅礴。看着就好吃。
山菌虾仁烩，各类食材只要不冲突，都可以在一起做。
虾仁最常见的配料是黄瓜，清炒虾仁，味道很清鲜适口。
西芹也可以搭配虾仁，同样是清炒虾仁。
还可以做成芦笋炒虾仁。
虾仁鸡蛋羹，最适合孩子吃。
龙井虾仁，这是传统名菜。据说是一位厨师忙乱之中，把茶叶错当成葱花洒在了炒好的虾仁上面。没想到反而成为了一道名菜。
清炒虾仁里面洒入一些炸腰果，就是腰果虾仁，这道菜曾经流行过一二十年时间。其实没什么意义，纯属强拼乱凑。还不如吃单独的清炒虾仁和炸腰果。
青豆玉米炒虾仁，这道菜也属于拼凑，没什么意义。
喜欢吃虾仁的朋友，可以自己搭配一些喜欢的食材。食无定论，适口即可！
感谢您的关注。我是美食作家周六六，关注六六，健康长寿！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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