大家好，如果您还对白汤圆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白汤圆怎么弄好吃的知识，包括白面包汤圆做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
普通糯米粉做汤圆的方法
第1步、黑芝麻放锅里小火炒熟。
第2步、芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）。
第3步、加蜂蜜和适量猪油拌匀。
第4步、分成12g一个，搓成小球。
第5步、准备好糯米粉。
第6步、加热水和成白色粉团。
第7步、分成每个18g的小粉团，用手捏扁，放入芝麻小球，左手食指和右手虎口配合把馅包在里面，搓圆。
第8步、全部做好的白色汤圆，摆放整齐。
第9步、紫薯蒸熟压成泥。
第10步、趁热加入糯米粉和成粉团。
第11步、同样包好紫薯汤圆，用的是豆沙馅。
第12步、取一部分白色粉团，加入可可粉揉匀，包入芝麻馅。
第13步、锅中放水烧开，下入汤圆，待汤圆浮起后加入一勺糖桂花再煮4分钟，出锅。
糯米粉做汤圆用温水还是开水
糯米粉做汤圆，一般来说需要使用开水。原因是糯米粉在接触到热水后可以更快地变得柔软，吸收水分，制作出来的汤圆口感更加Q弹。
操作步骤如下：
1.将糯米粉倒入一个干净的大碗中。
2.逐渐加入沸腾的开水，一边用筷子或勺子搅拌，一边慢慢加入，直至糯米粉成团。
3.将成型的糯米粉揉成圆形，用手搓圆成汤圆的大小。
需要注意的是，加水时要渐渐加入，一次性加入过多，会导致糯米粉糊成一团，造成制作汤圆失败。另外，在加完开水后，建议等待几分钟让糯米粉凉以后再揉成汤圆，否则因为烫手而难以成圆。
小汤圆可以做什么
我是二姐，我来回答下小汤圆可以做什么这个问题。
二姐认为小汤圆用来做甜品是很不错的选择
二姐家里做小汤圆的时候，都是自己在家做出来的糯米小汤圆。小汤圆对于二姐做美食来说，一般都是用来做甜品的。而且小汤圆一加到要做的甜品里，给本身单调一些的甜品又增添了不少色彩。并且做好的小汤圆能和汤汁充分的混合，那么小汤圆的颜色也会变得晶莹透明，而且染上要做的汤汁的颜色，那么二姐就推荐下用小汤圆款可以做出来甜品吧。
二姐觉得小汤圆可以做的甜品
二姐要推荐给大家的这个甜品叫做红糖小汤圆。二姐之前也做过这个红糖小汤圆，而且一喝下去这个软糯又热乎乎的红糖小汤圆，对于现在立冬来说也是非常好的，喝下去能够热乎乎的非常好。
二姐首先要说下这个小汤圆的做法，这里二姐觉得可以用带点馅料的小汤圆做的话会更好吃一些的。所以我们可以准备一点豆沙馅料或者黑芝麻馅料，然后准备出来一些糯米粉。
首先我们需要将糯米粉加点温水进行和面，这个温水以手摸着不烫手感觉温和一些比较好，这样做出来的糯米面团会比较好揉面而且做出来的小汤圆效果也会很好。
然后我们少量多次的加入温水慢慢的进行和面，将所有的糯米面都揉在一起就可以了。这样就和好的做小汤圆的外皮，接下来我们做馅料，二姐以放黑芝麻馅料为例，二姐觉得可以在里面加点我们买的成品黑芝麻粉，如果觉得添堵甜度不太够的话可以在里面再加一点白糖，这样搅拌到一起之后我们就可以做成黑芝麻的馅料了。
然后我们将糯米的外皮分成多个稍微小一点的小剂子，然后用手按压的薄一点了就可以包住黑芝麻馅了，然后揉搓成一个个均匀的小汤圆，这样就做好了小汤圆，二姐觉得和做大汤圆不同的就是小汤圆要小一些，所以做法上需要更繁杂一些，所以二姐觉得这个是应该注意的一些小事项。
现在我们将锅中加入清水，在让水烧开的过程中，我们需要将红糖先用热水先化开，这样做出来的红糖水就能均匀的散在甜水里面，这样做出来的味道就会更均匀一些也就能好吃了。这里面红糖要加的够用，在慢慢收汁的过程中能让小汤圆也进行上色，这样做出来的小汤圆就能好看还好吃了。
在将红糖水下入锅中之后就可以将小圆子倒进去了，等大火转一转之后就可以转小火慢慢熬煮了，等到收汁成一小碗红糖小汤圆的时候，这样就可以等稍微凉一点之后就能出锅了。
这样喝一口这个浓浓的红糖小圆子，我们就一边能喝到红糖水，一边就能吃到又香甜又爽滑的小汤圆，吃一口之后连着小汤圆和香甜的红糖一直都是在唇齿间停留的，所以这也是二姐推荐这个美味的原因了，做出来的味道二姐也是觉得很有特色的。
总结
以上就是二姐写的关于小汤圆能做什么的回答，二姐觉得做一个美味的红糖小汤圆在这个季节喝也是非常适合的了。
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白面包汤圆做法
原料：高筋面粉、酵母、牛奶、白糖、汤圆、鸡蛋、蛋黄液、白芝麻、油。
做法步骤：
第1步、准备做面包的材料。用称将食材称好重量。
第2步、面粉里加入一个鸡蛋，酵母，糖，牛奶分次加入进去慢慢搅拌。
第3步、揉成偏软的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。
第4步、第二天早上把面团拿出来，已经发了这么大，成蜂窝组织，倒上点干粉，将面团揉搓片刻排气。
第5步、将面团揉搓成长条，切成8份。
第6步、用擀面杖擀成圆形面皮，里面包上6个小汤圆。（我家的是小汤圆就多包几个，如果是大汤圆适量减量）
第7步、将蛋糕模具底部刷层油，放入面包胚。再盖上保鲜膜醒发20分钟。
第8步、在面包胚表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻点缀。
第9步、盖上保鲜膜放入蒸锅。蒸锅水开后，再当面包中大火40分钟，关火后焖3分钟。
第10步、蒸好后脱模，掰开尝一口，味道香甜软糯细腻。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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