(1) 韶关特色美食街 韶关市位于广东省南部，是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食文化。在韶关，有很多特色美食街，这些地方是当地人和游客都喜欢去的地方，因为这些街道上都有许多美味的小吃和传统美食。 其中最著名的美食街就是位于市中心的“韶关特色美食街”。这条美食街全长近3公里，两旁的建筑保存完好，充满了古老的气息。这里的小吃种类繁多，包括糍粑、糕点、煲仔饭、麻辣烫、臭豆腐等等，每一种都有其独特的口感和特色。 在韶关特色美食街，你可以品尝到各种传统美食，并且这里的小吃价格非常实惠，非常适合大众消费。如果你是美食爱好者，那么你一定会喜欢在韶关特色美食街品尝到这里的美食。
(2) 详细菜谱 下面是一份韶关特色美食街的详细菜谱，供您参考： 菜品：糍粑 材料： - 糯米粉 - 食用油 - 糖 - 水 做法：
1.将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。
3. 用糖浆将每个糍粑包裹起来，直到糍粑表面全部涂上糖浆。
4. 将糍粑放入油锅中炸至金黄色，即可捞出沥油。 菜品：煲仔饭 材料： - 米饭 - 瘦肉 - 虾仁 - 蔬菜
(例如：胡萝卜、青菜、豆腐等) - 食用油 - 盐 - 生抽 - 料酒 - 姜片 - 葱段 - 蒜瓣 做法：
1.将瘦肉和虾仁洗净，切成小块。
2. 将蔬菜洗净，切成小块。
3. 在热锅中加入适量的食用油，放入瘦肉和虾仁煸炒至变色。
4. 加入蔬菜和适量的盐、生抽、料酒和姜片、葱段、蒜瓣，继续翻炒。
5. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮至米饭变软。 6. 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。 7. 将煲仔饭放入煲仔里，加入适量的油，烧热即可。 菜品：麻辣烫 材料： - 麻辣烫底料 - 麻辣烫调料 - 米饭 做法：
1.将麻辣烫底料放入锅中，加入适量的水，煮沸。
2. 将麻辣烫调料放入锅中，加入适量的水，煮沸。
3. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟。
4. 将煮熟的米饭放入锅中，加入适量的麻辣烫调料，翻炒均匀。
5. 即可享用美味的麻辣烫。
(3) 适合人群 在韶关，适合所有年龄段的人群食用。由于韶关特色美食街的小吃价格实惠，口感美味，非常适合大众消费，因此无论是小孩子、青年人、中年人还是老年人，都可以在这里品尝到美味的小吃。
(4) 禁忌 在韶关，也有一些小吃是不适合老年人和孕妇食用的。例如，糍粑和煲仔饭都不适合孕妇食用，因为它们都含有糯米和油脂。此外，麻辣烫底料中含有辣椒，因此不适合老年人和孕妇食用。
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