大家好，关于超级大虾怎么弄好吃的呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于超级大的大虾怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 特大对虾的做法
2. 超级大的大虾怎么做
3. 超级大对虾怎么做好吃又简单
4. 特大的对虾怎么做

特大对虾的做法

原料：

大对虾4对

（约重1000克左右）白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克

（实耗50克）。

制法：

1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。

2、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾

（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。

超级大的大虾怎么做

材料

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀

（3、5秒钟）即可。

超级大对虾怎么做好吃又简单

1、超级好吃的日式大虾

准备材料：南美白对虾、面包糠、鸡蛋、生粉、盐、椒盐粉、酱油、姜

方法步骤：

1、把大虾的头部去掉，从背部切开，取出虾线，洗干净，放进盘子里，然后把盐、椒盐粉、酱油、姜切成丝放进去腌制大概10分钟；

2、取三勺生粉，把鸡蛋打散和面包糠分别放在三个不同的碗中；

3、这是大虾已经腌制好了，把表面的姜丝去掉，虾分别蘸上一层生粉，一层面包糠、一层鸡蛋液；

4、起锅，把锅烧热，然后放油，再把油烧热，把大虾放进锅内炸至颜色呈金黄色就可以捞出。

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PS：在腌制过程中在大虾上边放点椒盐粉有助于提升虾的香味，出锅后蘸着番茄酱吃味道更好哦~

2、芝士焗大虾

准备材料：大虾、芝士碎、盐、料酒、黑胡椒粉

方法步骤：

1、大虾取出虾线，洗干净，然后用刀开背

（一定要注意安全，也可以用剪刀从头部和身体的空隙往虾尾方向进行开背）

2、把虾放在盘子里，在虾的背部肉处涂抹一定量盐、再抹一些料酒可以去腥味，根据个人口味可以放上少量的胡椒粉，腌制一段时间；

3、在虾背上放满芝士碎；

4、家里有烤箱预热到175度然后烤大概15分钟；没有烤箱可以选择微波炉代替，大概烤20分钟，具体时间还是根据火候而定的。

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PS：微波炉在加热的时候可能加热不均匀导致虾的身子变得弯曲，所以可以暂停一下调整盘子的方向继续加热。而且虾说君认为烤箱做出来的更好吃一些哦！

3、大虾番茄菌菇汤

准备食材：大虾、番茄、西蓝花、海鲜菇、香菇、生抽、耗油、盐

方法步骤：

1、在锅里加满水，水烧开后把大虾、菌菇、西蓝花放进去焯水后捞出，准备使用；

2、取一个砂锅，在里面放一碗清水，然后将海鲜菇、香菇、放进去煮到水烧开后，加入西蓝花；

3、煮大概20分钟后将虾仁放进去，30分钟后把豆腐和西红柿放进去

（如果喜欢番茄味多一些可以提前放），在锅中加入两勺生抽、一勺耗油、适量盐进行调味；

4、继续煮十分钟左右就可以出锅啦！

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PS：如果想让虾仁更新鲜，在热锅后往锅内加入油、姜片、然后加入虾仁炒熟，味道会更好。

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特大的对虾怎么做

材料

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀

（3、5秒钟）即可。

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标签：# 大虾# 对虾# 切成# 怎么做# 翻炒